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有菊花 这家酸菜鱼好过分

2015-8-4 10:58|原作者: 鲜城

这家太二酸菜鱼不算太大,墙上贴了不少的标语给人一种很二的感觉,不只是“二”的感觉,同时都是“拽”“高调”的感觉,却让客人更加跃跃一试。酸菜鱼上布满了菊花,此处和餐厅本身的名字有着无限联想!

这里酸菜也许比鱼更加好吃,酸菜是酸爽的,而不是软软的。据说是用90天的自家腌制酸菜,而且腌制酸菜的地窖是模拟重庆的湿度和温度,保证酸菜的质量。而鱼是选用了鲈鱼,据说每一条鱼大概是1到1.3斤左右,而且片鱼都有讲究,厚度维持在0.2CM,长度在7cm这样的口感是最棒的,所以我很想问,老板是处女座吗?

板凳小面也是这家的特色,每一碗面都按照一定的比例去调味!面是选自手工面,口感韧劲十足,而地下布满了一些辣椒,用手搓成,最大程度能够激发辣椒的香气,面食爱好者还是蛮喜欢这款的。沙律菠菜墩,上面铺满的蟹子,而沙律酱是秘制的,酸甜之中更加开胃。二货馋嘴鸡,鸡肉嫩滑,有一种酸甜微辣的味道!就像是口水鸡那样,一口就能把它吃光光!最后,得来一杯阿胶果味冰夏,清凉去火。

招牌:老坛子酸菜鱼、肥肠小面、二货馋嘴鸡、CCTV沸腾鱼等。
环境:环境不大,但感觉很有家的味道。
服务:态度很好,很亲切,都是年轻小伙子。
交通:暹岗圣贤(324路、327路、333路、391路)、开创大道(324路、327路、333路、391路)科丰路(391路、506a路、578路)。
综合:鲜鱼每天供应的数量有限,售完即止。

店铺信息

太二酸菜鱼(萝岗店)

地址: 黄埔区 开创大道与科丰路交汇处萝岗万达广场三层3002

时间:11:00 - 22:00

价格:64元

联系:


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