有食神？！拜灶神也能吃尽全球美食，只有南风古灶能做到！ ...

　　想要“有食神”，

　　年廿三必须来南风古灶祭灶神，

　　民谣中“灶君封住口，四季无灾忧”

　　指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。

　　“天苍苍、地茫茫，火神光辉耀四方;

　　敬黄酒、奉丹香，千年薪火煅乾纲”。

　　每年的年廿三，

　　南风古灶都会举行大型的祭灶活动，

　　以祈求龙窑薪火相传烧出更多窑宝。

　　现场市民可向火神祭拜，

　　添柴加薪，

　　工资涨涨涨。

　　拜了灶神，必须“有食神”!

　　大寒的今天除了能吃糯米饭以外，

　　在南风古灶你还能找到这些美食!

　　被称为陶瓷活化石的南风古灶和高灶，五百年来窑火不绝、生产未断，世界罕见，已载入吉尼斯世界纪录大全。在这里充满浓厚的陶艺文化气息，每年都吸引不少海内外游客。而这家私房菜馆竟然隐藏在五百年历史的龙窑旁边，陶味依然非常浓。

　　原来这家私房菜由当代陶艺家、广州美术学院陶艺系主任魏华教授所建立。这里其实也是魏华教授的工作室。展厅摆着很多都是魏教授的作品，吃饭的同时还能欣赏大师作品，实属难得。

　　如此艺术想必菜式的味道也相当艺术!

　　(冰皮鸡)

　　(凤凰酱焗面包蟹)

　　(鸡尾酒)

　　(岭南炊鹅)

　　印象中的包子铺

　　是囫囵吞枣，或者匆匆进塑料袋

　　包子还未来得及晾凉就进入了人们的胃

　　实在，却不会和生活情调扯上任何关系

　　在这个现世印象下

　　"古灶北面"确实独树一帜

　　▼

　　在南风古灶的北面，

　　开一家北方面食店：

　　新鲜包子配花茶或咖啡

　　店里的配乐是欧美民谣

　　······

　　没错，这就是一家“能喝咖啡的包子铺”

　　用老面做的包子，

　　吃得出小麦面香的饺子，

　　酱汁香浓的炸酱面，

　　你都能在这里品尝到。

　　在这个春节，

　　你还能买到具有北方味的饺子，

　　在家也可以过得很北方。

　　不能回北方看雪的你们，

　　也能在家感受团年气息。

　　一盒有12个，茴香馅每盒19元，

　　其余口味每盒售价15元，

　　都会搭配秘制酱料盒。

　　生鲜年饺带回家后，

　　放在冰箱冷冻格(会结冰那一格)，

　　可以保鲜2-3天。

　　沸水下锅熟了便能开吃!

　　占士咖啡店，是一家位于南风古灶旁的专营马来菜的咖啡店。而店主占叔，是一位生长于马来西亚的真正华侨。

　　从小在娘惹菜系的香料氤氲中长大的他，从事餐饮行业12年之久，而对于娘惹菜系的烹调更是轻车熟路。而选址在南风古灶旁开这家咖啡店，希望让游客们能体验价格低廉且味道正宗的娘惹叻沙面，在欣赏石湾陶文化的同时，体验马来西亚的风味，多重感觉。

　　占叔现在已经年近60岁，在餐饮行业也算滚打过好几个年头。

　　他从没想过用什么捷径，让顾客快速知道了解他的店而前去消费。而是靠“好面好汤”来做口碑营销。

　　(辛香娘惹叻沙面)

　　(芝士爆浆鸡排)

　　(披萨系列)

　　日式居酒屋和佛山陶艺结合，

　　会有怎样的火花?

　　来南风古灶边上的这家日本料理，

　　你便能感受到其中的魅力。

　　招牌大阪章鱼烧，

　　保留日本料理的原汁原味，

　　店内的章鱼及调料都是由日本进口而来。

　　大家想尝正宗的章鱼烧，

　　真得来这里试一试。

　　改变大众印象，

　　日本料理不只寿司而已。

　　(神户荞麦饭)

　　咖喱煮得很浓郁，牛肉鲜嫩

　　甜辣咸粘稠度

　　调配到一个黄金比例，

　　美味便是如此简单。

　　私房菜多种自创特色美食，

　　味道还是相当不错。

　　坐在满具复古风味的大厅中吃饭，

　　别有一番风味。

　　旅游君特别推荐

　　野山椒蒸皖鱼，碌鹅，墨鱼饼，

　　炸杏鲍菇，三虾豆腐....

　　所有特色的广式粤菜。

　　进士居，老房子，

　　说是出过三名进士的林宅，

　　故取此名。

　　现为农家菜馆，

　　介绍说大厨是1979年佛宾第一批骨灰级元老。

　　来南风古灶的小伙伴不妨一试，

　　感受古代文人的气息。

　　想到南风古灶祭灶神的你，

　　明天还可以继续哟~~

　　祝各位红红火火过新年!