你喝过海参蛋花汤吗?鲜美的咧!

　　吃海参可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。多推荐用些清淡的做法，可以提升食欲，也好消化。

　　食材：

　　主料：海参4只　蟹味菇50克　白玉菇50克　西红柿200克　鸡蛋2个

　　配料：姜2片　香菜少许　高汤精2克　盐4克　芝麻油5克　水1200毫升

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.菌菇去根洗净，西红柿切成片状备用。

　　3.海参切成小段，香菜切段，姜切片备用。

　　4.将西红柿菌菇和姜片放在锅中，加入水。

　　5.在汤中加入少许高汤精提味。

　　6利用自动锅烹饪左侧旋钮，将火力调到最大。

　　7.鸡蛋打散备用。

　　8.等锅提示烧开后，再煮两分钟，然后放入海参段。

　　9.待锅再次煮开后，淋入蛋液。

　　10.再次煮开后关火。

　　11.加入盐，芝麻油调味后搅匀出锅即可。

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　　制作心得：

　　1西红柿可以去皮后再切片。

　　2盐的用量的请根据自身的喜好调整。

　　3水按照自已平时做汤的量放就行。

　　4海参不可多食，一天一只的量已经足够滋补。

　　5太小的孩童，不宜天天吃进补海参。

　　6任何锅，都可以做这道菜。