美食达人:萌城美城 3月14日浪漫白色情人节啦!用心为爱的TA做一道甜蜜美食是最动人的告白啦!一起来跟“萌城美食”学习吧! DIY巧克力是一件很有趣而又简单的事情,为自己心爱的制作“LOVE”字样和心心形状的巧克力,可以表达你满满的爱意,相信你的情人收到一定会很感动,胜过一切的礼物。 其实,亲手制作的巧克力不仅仅适合送给情人,还可以送给长辈、朋友、小孩等等哦! 材料: 黑巧 100克,淡奶油 20克,糖粉/糖浆 10克,黄油 20克,可可粉 适量 做法: 黑巧切成块或刨成碎 隔着热水融化 淡奶油混合糖粉小火煮沸 关火放入黄油使其融化 然后在将淡奶油混合物倒入融化的黑巧中搅拌均匀 然后待温凉后装入裱花袋 在挤入模具里,震平震出气泡,放入冰箱冷藏定型 脱模后裹上可可粉即可 (以上图片来源于网友“萌城美食”) |
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