6家企业获评放心粮油示范店

　　人要维持生命健康和品质生活，离不开粮油的供应，粮油质量安全尤为重要。今年，南海区有6家粮油销售经营门店被评为“佛山市放心粮油保障工程放心粮油示范店”，南海区今后将从质量、卫生、价格、计量、服务等方面确保粮油质量安全。

市民在“放心粮油示范店”购买粮油。

　　示范店进货来源可靠

　　日前，佛山市食品安全委员会办公室等部门联合公布了被评为“放心粮油示范店”的20家企业，其中，南海区占了6家，包括佛山市南海区粮油总公司桂城叠滘粮油分店、广东绿之选农产品有限公司等，是全市数量最多的一个区。

　　为评出“放心粮油示范店”，去年年底，南海区食药监局等部门按照市要求列出了详细的评定标准，从门店硬件设施、粮油产品质量安全、从业人员卫生状况、粮食经营台账等多个方面，对粮油销售经营门店进行考察。

　　区食药监局食品市场监管科科长路建普说：“评定的示范店，首先其进货来源是可靠的，其次是粮油储存及销售较为规范。我们希望借助评示范店的契机，让这些店铺在同行中树立标杆，使‘放心粮油示范店’的做法得以推广。”

　　据悉，被评出的6家示范店，都是依法取得营业执照、食品经营许可证，并且以粮食和食用油销售为主营业务的企业。门店都具有一定的经营规模，有固定的经营场所且营业面积(含库房面积)达100平方米以上，执行国家粮油质量标准和卫生标准，已加入“广东省食品安全追溯系统”并严把粮油商品进货关，经营的粮油商品有健全的质量管理和质量保证体系，没有因食品安全问题被行政机关处罚过。

　　购买粮油认准品牌企业

　　记者日前来到被评为“放心粮油示范店”的、位于桂城东方市场的佛山市聚天粮食有限公司，其销售经营门店的货架上摆放着数十种大米和食用油，产品摆放整齐且明码标价。

　　该店老板张荣说：“我们的粮油一般从本地的大型厂商进货，进购大米前先自己煮过、吃过来判断口感，以便选择适销对路的产品。”为保障所售大米的质量安全，店铺还设置了恒温仓库，将仓库温度维持在25℃。

　　区食药监局食品市场监管科副科长邓子飞建议市民，要到大型超市等场所购买品牌粮油，因为大型超市粮油进货查验落实到位，进货前会查验粮油供货商资质及每批次粮油的合格证明，合格后才上架销售。

　　“放心粮油示范店”牌匾的有效期为3年，其间这6家店铺需按期报送信息报表参加市食药监部门的年审，还需接受区食药监部门的日常监管。

　　“今年将加强对粮油产品的质量安全把控，计划采用第三方体系检查。”邓子飞介绍，去年2016年1～3季度，区食药监局在流通环节共抽检了20批次大米，合格率达100%，20批次食用油，合格率为95%。对于不合格的食用油，区食药监局已按时送达检验报告并依法对其经营者进行立案调查。

　　今后，南海区有关部门将发挥“放心粮油示范店”的示范引领作用，构建质量放心、卫生放心、价格放心、计量放心、服务放心的粮油销售体系。

　　“放心粮油示范店”名单

　　●佛山市伟达粮油食品有限公司●佛山市南海南脉食品有限公司●广东绿之选农产品有限公司●佛山市好来客食品有限公司●佛山市聚天粮食有限公司●佛山市南海区粮油总公司桂城叠滘粮油分店