别再吃白面饺子，就该吃这样的饺子！

　　团团圆圆一家子，热热闹闹吃饺子!别再吃白面饺子啦，赶紧来碗热腾腾的彩色饺子吧!

　　单色饺子皮

　　紫色饺子皮

　　紫甘蓝洗净切丝，放入适量清水焖煮。

　　滤出紫色的水，用来和面，就得到紫色面团啦。

　　黄色饺子皮

　　取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。

　　然后取出捣成泥，和面即可。

　　橙色饺子皮

　　红萝卜去皮，切成小块，放入清水中焖煮。

　　煮软后捣成泥，和面即可。

　　粉色饺子皮

　　苋菜洗净，放入锅中加适量清水烫熟，得到的菜汁就是红色的啦。

　　滤出菜汁，和出面团，就可以包饺子啦。

　　红色饺子皮

　　红心火龙果切块，再压成果泥。

　　用过滤网滤出果汁，加入到面粉中，和成红色面团。

　　颜色缤纷的饺子为节日增添了不少欢乐气氛呢，大人小孩都喜欢~

　　彩色饺子皮

　　除了纯色的饺子，还有给力的彩虹色饺子呢!

　　步骤：

　　1.首先按照前面所说的方法，准备好几种纯色的面团。

　　2.各色面团都搓成圆棒，然后把所有圆棒面团并在一起，搓成一个大面团，再切成小份。

　　3.小面团用擀面杖擀开，就得到彩色面皮啦。

　　4.彩虹饺子好看又好吃!

　　白菜饺子皮

　　还有萌萌的白菜饺子呢，简直太赞啦~

　　步骤：

　　1.菠菜烫熟，搅碎，过滤出汁。

　　2.一份面粉加菠菜汁和成绿色面团，另一份加清水和成白色面团。

　　3.两份面团都成长条。

　　4.绿色面皮擀平，放入白色面条包紧。

　　5.将混合面团切成小份。

　　6.再擀开，就得到白菜饺子皮啦。

　　7.这个造型太可爱了，让人忍不住多吃几个~

　　饺子防粘连

　　煮好装盘的饺子总是很容易粘连，海伦教你几招轻松解决!

　　小技巧：

　　1.和面的时候，在每500克面粉中加1个鸡蛋，能让饺子皮更结实哦。

　　2.煮的时候，在锅内放几段大葱，或者在锅里加少量食盐，可以有效地减少饺子的粘连。

　　3.出锅后在温开水中浸一下，饺子表面的面糊就会溶解，再装盘就不会粘连。