搜索

25小时网_佛山第一生活门户

移动App链接

小米也卖茶叶了,你会买单吗?

2017-8-11 09:30| 评论: 0|原作者: 佛山日报

分享到:

  继小罐茶和网易严选茶后,前段时间,小米“平仄茶叶”推出。各方资本都开始瞄准茶叶市场。

  据了解,佛山本土的茶商们,很多也是跨行业的大小企业家们。如此众多的“外行人“进军茶叶市场,恰恰说明了这个行业蕴藏有巨大的价值与能量。但同时茶叶商企年年叫苦,在“肥肉”上榨不出油水来。

  那么与圈内人相比,这些跨界人士有什么优势呢,又是以怎样的经商理念在做支持呢?他们是如何在拥挤不堪的茶行业中,见缝插针,瞄准受众呢?佛山本土的跨界茶商处在于什么样的情况,与传统茶商相比,他们的生存环境如何?专家业内人士,对此种情况有何看法?

野生红茶茶汤。 

  圈内人

  求感官极致

  华南农业大学茶业科学研究所所长曹潘荣教授说,茶产业规模相对较小,区域性强,回报慢,产业链老,不同地区的做茶人无论是管理水平还是产品结构都有待提高。作为农副产品,不可避免的有农副产品的局限性,计划经济时代,茶叶被各地的土产畜产贸易公司当作土产卖,作为承载传统文化几千年的载体,不同的名优茶有不同的传承,被特定区域的人们接受。

  他说,“圈内的人,越来越‘专’。近些年来,我们过分的追求所谓的特别,如山头茶,很多年份的老茶,有钻牛角尖之嫌。”大益茶厂有关负责人表示,今年的他们采购的毛茶料价格又达到新高了,拿了很多的山头料,用来做有金融性质的高端茶。

  网上总结,好的产品一般包括产品质量、产品特性、产品设计、产品品牌、包装与标识五个要素。传统茶产品在质量上,农残问题尚未得到普遍解决,茶叶产品的定位不明确,是饮料、传统还是艺术?在产品特性上,相似的茶叶在不同地方、企业就可以有数个商品名,特性的过分细化让消费者摸不着头脑。

  大平台

  血液新鲜,思路活跃

  小罐茶相关负责人表示,大平台拥有成熟的营销团队,创新的宣传理念,广泛的渠道和深厚的资金。“小罐茶2015年成立到现在,单广告投入达到了十几个亿。”聘请非遗传承人为茶产品验明正身,苹果设计师打造精细包装。“我们与茶区当地最龙头的茶企合作,以保证所需特级茶料的质和量。与其它公司相比,我们的采购价格更高,让利更多,老板的理念是有钱大家一起赚,企业才能长久。”

  小罐茶发布销售到现在仅三年时间,就在全国一、二线城市拥有了100多家高端专卖店,今年上半年的销售额达到了6亿,主要是80、90后买单。“对茶行业来说,需要外界的力量来拓宽市场,没有新鲜血液,是不行的。”

  小米“平仄茶叶”以“轻松发现你的好茶”为主旨,包装更轻松时尚,精准定位青年群体。

  小平台

  严格实地考察,夹缝稳定求存

  郑州农业大学茶学老师赵先生表示,在经营模式上的任何创新,都是不可复制的。小罐茶,专注年轻人的需求空缺和产品的正规性,所以成功了。

  随着生态绿色食品的深入人心,很多人开始关注茶产业。但是茶不是简单的商品,很难用价值规律来定。没有一定的积累,是玩不转的,外界的跨入只能是个例,成就一部分人群。

  随意进入市场,一置几千万,在某个地区包一片茶园,是不明智的。要充分做好土地环境调研,周围有无污染,可不可以开发为生态茶园;市场调研,当地最具特色的茶产品受什么人的欢迎;预算估计,至少前三年只有投入,没有收获。

  佛山跨界茶商

  为朋友提供一个交流场所

  以家具行业为主业的茶商伍先生介绍,喝茶代表的是一种休闲健康的生活方式,很多聚会的场合,大家不再愿意喝酒唱K,更多人的转为喝茶聊天。“重心若不在这上面,基本上一个店面只能维持收支平衡,没什么利润可图的。来店里喝茶的,都是朋友及附近的茶友。”他表示,他的朋友也开始陆续发展茶室,提供一个固定的地方与人交流,与人分享好茶。

  澜沧古茶的董娟华从事建筑陶瓷行业,她说,茶是没有暴利可图的,况且珠三角的茶人消费更理性,想从这里赚大钱是很难的,若是没有一定的资金基础,不建议入行。“我因为收藏茶具,慢慢的爱上茶,好茶配好具,慢慢的就会挑选一些‘好茶’,最终选定了澜沧古茶。”

  董娟华的店里摆了很多的天目盏,“我更想做一些文化的东西,和大家分享我的收藏。”

  传统茶

  坚持区域特色

  曹潘荣说,总的来说,跨界资本进驻茶行业是发展的好现象。实力雄厚的企业家,规划设计和产业结构,更有前瞻性,也会在一定程度上带动茶产业营销的发展。传统茶企有传统茶企的受众,还是要坚持原来的市场和传统的经营模式。茶产业的特色和乐趣在于不能“规模化”和“统一化”,若是茶叶都是一个味道,茶叶也就变味了。

  别让互联网卖茶冲昏了头脑,最重要的事情,找到自己的转型策略,卖掉更多的茶,这比跟着狂欢或跟着起哄更重要。

  茶作为饮料的概念,以前的重视不够,应该加强,鼓励新兴企业或刚入行茶行的大企业走这条路,他们更具有优势。传统茶企,有茶文化的沉淀,茶文化可以给茶产业提供宣传推广基础。

一键分享:

微信公众账号推荐

  • 25小时网
  • 佛山移动
  • 大沥妇联
  • 三水万达广场
  • 佛山恒大御景
  • 丰收街

最新评论

 Discuz超级管家
返回顶部

精彩推荐