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夏日冰爽甜品:仙草蜜豆芋圆

2017-8-17 09:45|原作者: 新浪美食

  

       芋圆可以自己做,也可以上网买,具体做法参照之前的博文《椰汁红豆芋圆》

  仙草做法,参照之前的博文《仙草蜜》

  如果懒得自己做,可以上某宝去买现成的。但是两种我都吃过,自己做的还是好吃,可以吃到香芋和薯的香甜,更Q弹。配上自己喜欢的仙草和芒果蜜豆,超好吃哦而且解暑。我喜欢椰汁的,也可以做奶茶的。冰箱里冰镇更好吃,但是肠胃不好的,建议还是吃常温的。

  食材:芋圆150克、仙草80克、芒果蜜豆、椰浆200ML、凉白开100ML、炼乳30ML。

  1、锅里烧一锅水,滚开后下入芋圆。

  2、煮大概1-2分钟后,芋圆浮起来,再煮半分钟到1分钟。

  3、煮好的芋圆放入冰水里迅速冰镇,冲凉。

  4、椰浆和凉白开、炼乳混合成椰汁备用(可提前放冰箱冷藏)。

  5、碗里放入芋圆、仙草、蜜豆、芒果丁,倒入调好的椰汁就好了。


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