学岭南文化做特色美食

　　家长和孩子一起制作美食。

　　近日，禅城区祖庙街道兰桂社区居委和兰桂家综联合一众商家在岭南天地举办“酷爽夏日·Fun转岭南”文化体验活动，吸引了30多个亲子家庭参加。

　　当天，一众亲子家庭先后到文会里嫁娶屋、元吉黄公祠、简氏别墅、石湾酒庄等地进行寻标比赛，学习岭南历史文化，拍摄创意照片，随后在岭南天地的韩式餐厅、英式餐厅、台湾餐厅、云南餐厅等学习多种美食制作。

　　“大家知道古代的拜堂仪式是怎样的吗?”“要一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜”，小朋友梓侨率先举手作答。在岭南天地嫁娶屋，一众家庭听社工和志愿者介绍嫁娶屋的建筑特色和古代婚礼习俗。古色古香的大红花轿、梳妆台、婚礼灯笼等，让孩子们大呼惊奇。

　　在元吉黄公祠内，放置着一个由20公斤头发制成的大型艺术品，该艺术品折射孝道主题。听完社工和志愿者关于中国孝道文化的讲解，小朋友俊熙感概道：“身体发肤，受之父母，不敢毁伤。这也告诉了我们平时要好好爱护自己，爱护好自己也是对爸爸妈妈的爱。”

　　在当天活动中，有不少来自荣山中学、中山大学新华学院、佛山科学技术学院等学校的学生，作为文化导赏志愿者向孩子和家长们推广岭南传统文化。黄梓华就是其中一位，她正在中山大学新华学院读大三，一有空余时间，她就会来兰桂社区当志愿者。

　　“参与志愿服务让我收获了很多东西，兰桂社区的文化融合了传统岭南元素和国际化元素，拥有很多其他社区没有的文化特色。能够带领更多人感受这里的历史底蕴，我觉得很自豪。”除了亲子家庭，黄梓华还曾作为志愿者为社区的外国居民做文化导赏。

　　除了学习传统文化，孩子们还走进众多餐厅，学习制作韩国泡菜、台湾芋圆、云南土司菜卷、法式鸡尾酒等美食，还和志愿者一起跳起了独具云南特色的火把节舞蹈。“这样的活动对家庭、社区、商家都非常有益处。家长和孩子度过了一个充实有意义的周末，增进了彼此的感情。商家和社区的资源也得到充分流动和发挥。”来自元甲小学的谢老师点赞道。

　　兰桂家综表示，希望通过本次活动，搭建商社互动平台，让社区居民切身感受本土历史文化底蕴，提高他们对社区的归属感和认同感。