2022南海两会 | 何华先：加快农产品预制菜产业布局，促进产业融合发展！

　　在佛山市南海区政协十四届二次会议召开期间，政协委员们积极参政议政并提交了一份份事关南海高质量发展的提案。1月4日，南海区政协常委、广东何氏水产有限公司董事长、佛山市农业产业联合会会长何华先围绕政府工作报告内容提出了自己的看法。

　　政府工作报告提出，南海要继续巩固提升国家级水产健康养殖和生态养殖示范区创建成果，以工业化理念推动现代化农业发展，加快打造5个万亩农业示范区，完成5000亩鱼塘升级改造及尾水治理，发展水产品预制菜，提升农业规模化产业化发展水平，促进一二三产业融合发展。

　　在何华先看来，南海区水产养殖资源丰富，水产产业链也比较成熟，有发展水产产业化的良好基础。南海可以推广园区养殖，建立＂公司＋园区＋养殖户＂经营模式进行鱼塘标准化升级改造及尾水处理，规范科学合理的养殖方式、完善水产品质量安全可溯源体系、既能带动农户增收、也能促进水产产业链绿色发展。

　　何华先还提到，年轻人逐渐成为行业消费主力，各地连锁餐饮陆续崛起，疫情防控也加快了农产品预制菜的市场需求。预制菜的优势在于，产品附加价值高、产品利用率高、烹饪快捷方便、冷链储存配送方便等，深受市场青睐。为此，他建议，南海要加快农产品预制菜产业布局，推动农产品会进入更加精细化加工，促进一二三产业融合发展，满足消费者的不同需求。

　　在拓宽农产品销售新渠道上，何华先表示，目前，大众消费者对农产品消费更趋于理性，企业要打通线上线下流通渠道，做出终端渠道品牌来提高知名度和客户忠诚度，与用户形成强有力＂黏性＂，最终获得品牌溢价和品牌价值。

图、文/谭茜瑜

编辑 谷雨

审校 远方