据说,好多女子都喜欢吃寿司,喜欢那种所谓生冷爽口的质感;据说,好多男子也喜欢吃寿司,喜欢那里偶然会遇到的温顺的日本姑娘。而我,独爱那种日本文化味道。 某天经过普澜二路一小巷子,却偶遇了一家叫“晓木屋”的寿司店。一眼就喜欢上了这股浓浓的日本feel—— “晓木屋”的店铺选址比较“冷门”,在新荣大厦c座背后,但“酒香不怕巷子深”,吸引了许多吃货前来。天花板上铺满了一片片绿色的叶子,而墙壁上则悬挂着一些绿色小植物和画框。布满粉色便利贴的留言墙,与绿叶装饰的天花板相辉映。格局清新简约,又透露出一丝丝的温馨。 绿叶映衬下的杏黄色窗帘,自然而又清新。 这是寿司师傅的小小天地。一卷、一按、一切,动作快速而熟练,才一两分钟的时间,他已经做好了一份寿司。每个神情都认真专注,每个动作都干脆利落,毫不拖沓。一眨眼的时间,就处理好寿司的每个细节。 醋饭是寿司的灵魂,松则散、紧则影响口感。而这里的醋饭松紧恰到好处,入口微酸,还带着些余温。 这份用腐皮包裹着,像两只小船似的寿司叫镜小船。上面有红蟹籽、黑芝麻、蔬菜还有一些炸过的天妇罗粉,口感清脆。据说,这是当年另一个老板为了女朋友而特意制作的。难怪入口时,小编都能感觉到满的幸福感呢! 厚切的三文鱼刺身,口感肥美。 分量相当足的鳗鱼拉面,汤底是老板特别熬制的,清甜不油腻。拉面爽口、鳗鱼鲜美,玉米香甜,还用一大片紫菜装饰,光看图片都很令人食指大动。 各位亲如果有什么好吃推荐,或者有什么想吃又不知道哪里找到的美食需求,欢迎在后台告知嘉欣小编哦!嘉欣小编一定顶着吃成胖子的风险,完美地完成你的愿望!么么哒~~ 文/25小时网 嘉欣 |
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