25小时网_佛山市民生活网

韭菜炒香干,最接地气的家常小菜.

2017-2-16 09:04|原作者: 美食天下

        “2月里韭菜是最香的,抓紧来个韭菜香干吧,非常下饭哦。”食材明细

  香干4块韭菜200g料酒1勺干红辣椒2个糖1/2勺盐适量生抽1勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

  韭菜炒香干的做法步骤

韭菜炒香干的做法步骤:1
1香干切薄片,韭菜切小段,干红辣椒切小圈。
韭菜炒香干的做法步骤:2
2热锅倒油,放入香干煸炒。
韭菜炒香干的做法步骤:3
3炒至香干颜色变深,加入干红辣椒炒出辣味。
韭菜炒香干的做法步骤:4
4加入料酒、生抽、糖翻炒均匀。
韭菜炒香干的做法步骤:5
5加入韭菜煸炒至断生。
韭菜炒香干的做法步骤:6
6加入盐,快速翻炒均匀。
韭菜炒香干的做法步骤:7
7出锅装盘。

  小窍门

  炒香干时稍多加一点油,不要急于翻炒,以免香干破碎。调料加在香干中才会更入味。辣椒只是提个味并不辣,想吃辣些的适当调整。加入韭菜后时间不要煸炒太长。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

微信公众账号推荐

  • 25小时网
  • 佛山人才网
  • 禅城人社通
  • 点赞佛山
  • 禅城美丽乡村
  • 25小时网抖音
 
返回顶部