顺德又火了！谢霆锋变身顺德食神

　　顺德美食又火啦！

　　2月10日，由葛优、谢霆锋、唐嫣、郑容和、白冰、杜海涛主演的电影《决战食神》全国上映，“顺德食神”、顺德美食抢尽了风头!

　　《决战食神》述了广东顺德的“黑脸小厨神”高天赐(谢霆锋饰)与来自法国米其林三星名厨大斗法，由最初的冤家，变成后来惺惺相惜的好朋友。

　　在这个电影里，各大顺德美食元素轮番登场，让人看得口水直流!

　　古色古香的春风里，门庭不大但是张罗着“顺德煎鱼饼”等广东美食的“七记”餐厅，高天赐就是这家顺德餐厅的主厨。

　　郑容和饰演的安保罗来到中国寻找中华美食文化，两人数度交手，最终胜出者可以到澳门参加国际美食擂台大赛“决战食神”，而两届食神擂主正是高天赐的亲生父亲(黄秋生饰)。

　　毫无悬念，这位国际食神也是一位顺德大厨!

　　顺德煎鱼饼亮了

　　“顺德食神”，做的当然是顺德菜啦!在电影中，顺德传统美食煎鱼饼就是“七记”的招牌菜!

　　鱼饼是广东顺德传统的汉族名点，当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，使之成为佐酒下饭妙品。

　　据《顺德均安志》介绍，均安鱼饼“始于清代光绪年间”。清代同治年间，均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大，创制了煎鱼饼。当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，使之成为佐酒下饭妙品。

　　导演叶伟民是顺德人！

　　佛山是《决战食神》的重要取景地之一，顺德和西樵山国艺影视城都留下了剧组的足迹。

　　在电影见面会上，导演叶伟民透露，他自己就是顺德龙江人，时常返乡下。叶伟民对顺德菜频频点赞，并表示对母亲做的顺德菜鲮鱼球是记忆尤深，也是其最喜欢吃的顺德菜。

　　导演叶伟民更是连连表示自己是顺德龙江人。在谈及在顺德取景有没有品尝顺德陈村粉等顺德美食时，叶伟民和谢霆锋表示，影片虽然没有陈村粉，但是在拍电影的时候却吃了很多。

　　《决战食神》影片里甄选了19道新奇菜品，都是霆锋反复试验过几十道菜后选出来的。此外影片还邀请优秀音乐人打造电影原声，满足观众对视觉、味觉、听觉的所有要求。

　　这一个美食电影，大家是不是已经按捺不住要去看了呢?现在电影正在热映，大家也可以去领略一下“顺德食神”的魅力哦~