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这家南海酒楼火了十多年!水滚茶靓

2017-3-21 08:51|原作者: 南海旅游

  在南海,无人不识的年年顺景酒楼!它从1983年就开始经营,起初只是一间小小的宵夜大排档,却凭着出色的中餐菜品,火了十多年!

  酒楼的总店位于大沥黄岐,上下两层共有40多张桌子可供茶市;每日都热茶氤氲,座无虚席……

  “以前最喜欢和一班老友来这里吃宵夜,没想到现在还有开到中午两点的早茶可以叹,啱晒我们这些起不来早床的夜猫;人均消费都是20多元,简直平靓正。”大沥人谭生说道。

  传统一盅两件·用料够足不缩水

  饮早茶,当然少不了王牌的虾饺、凤爪、粥粉、牛肉球……这里的一盅两件还保留着原来的那份广式味道;但更有心思的是,这里每季都会推出新的茶点菜式,简直让人吃过翻寻味 ↓↓↓

  ➤豉汁凤爪

  热气腾腾的花旗参鸡汤浸虾饺,用了精致的小瓷碗端上来;阵阵的参味扑鼻而来,轻抿一口汤,甘中带甜,内里7-8粒的原只虾肉,让你满口都是鲜~

  得闲饮啖茶食个包,可谓人生一大快事也!这里的核桃包,外皮特别加入了红糖糅制,口感更加清甜酥软;内里的核桃馅又够香脆,吃多两个都不会滞;营养丰富女士必点!

  曾经的早茶传统点心牛肉丸,如今已经好少酒楼有得吃了。这里的出品,每只肉丸都有成人拇指这么厚;并用了百分之百的牛肉手打而成,配以马蹄、香茜,再用腐竹衬底~吃起来啖啖肉,相当滋味!

  这里的招牌当数石磨肠粉!肠粉的粉浆配方,是酒楼师傅专门到清远专做石磨肠粉的人家里学回来的;每条拉肠看起来都晶莹剔透,吃起来又够细腻爽滑,绝不容错过。

  ➤师傅正在用石磨,磨拉肠粉浆

  创意茶点·天天新口味

  最创新!酒楼独创的甜品,百香果布丁内有着最新鲜的百香果和芒果,入口微酸带甜,冰镇的口感又让人瞬间心旷神怡~春夏季吃就最啱的啦!

  点心界的新晋天王高杯葡挞这里也有,蛋挞在烘焙的时候,还另外加上了一层厚厚的芝士,令整个蛋挞的口感都更加丰富。一啖下去皮酥内嫩,入口即化,甜度适中,满分!

  最普通的薄饼,在这里都能做出新花款。用鲜墨鱼磨成的煎饼内馅好惹味,再配合红萝卜的可爱粒粒口感,正!

  除了上面介绍的点心之外,这里还有百几种的点心,多到数不完!闲来就快约上三五知己来这儿,一起叹茶尝鲜吧!水滚茶靓,约吗?

  觅食指南

  坐标:年年顺景酒楼

  早茶时间:7:00-14:00

  人均:25-30元

  地址:

  ·大沥总店:佛山市南海区大沥镇黄岐北海路凯民茶博城旁(订座电话:0757-85994128)

  ·桂城店:佛山市南海区桂城街道怡海路壹品广场3号楼(订座电话:0757-81066681)


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