在这个万物复苏的季节,各种时令美味也开始刷屏啦!俗话说:四季更替,适时而食。是时候,一口“鲜”一口“嫩”,把春天吃进肚子里啦! 春笋 春雨绵绵,竹笋破土而出,春笋以其营养丰富、笋体肥嫩、美味爽口被誉为春天的“菜王”。 荠菜 春天的荠菜鲜美,非一般菜蔬所能比拟。乍暖还寒之时,它们已经迫不及待地钻出地面,在山间,在田野,郁郁葱葱,生机勃勃。 豌豆 春天的豌豆嫩嫩的甜甜的,菜色青翠,是带着春天气息的一盘好吃的可口菜。 马兰头 春天的田间地头,遍地都是马兰头。马兰头最常见吃法就是加笋或香干凉拌或小炒,焯水去掉马兰头的苦味,拌上芝麻油,清热又去火。 带鱼 (以上图片来源于网络) 春天的带鱼营养高,富含不饱和脂肪酸和镁,能保护心脏。 |
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