顺德美食历史悠久,顺德美食发展到今天,美食资源已经相当丰富。那么,民国时期的那些吃货前辈们,会去哪里寻味? 根据顺德档案馆藏1947年(民国三十六年)民国档案关于大良镇酒楼茶室同业公会会员名册的记载,当时入会的餐饮店有10家,分别是金龙、勤记、飞园、联升、新生活、金华、太艮、建设、新景象、义记,其中5家在华盖路,4家在碧鉴路,1家在果栏路。 由此可见,现在的华盖路、碧鉴路是以前老饕寻味的核心路段。为了吸引食客,还在报纸上登广告进行宣传,招揽生意。也是厉害了! (图片来源:顺德区档案局) |
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