虽然大家都知道,有着“顺德美食之都”之称的顺德有很多传统美食,不过,作为“吃货”大国,除了顺德,全国其他地区也是有很多美食滴!吃货小编平时比较喜欢吃面条,近日忽然发现原来有好多外地有名的面食都“入侵”顺德了!小伙伴们,快来看看,下面这些外地有名的面食你在顺德是不是有看到过?有没有你最爱吃的呢? 兰州拉面 兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃,具有“筋、韧、滑、嫩”的特点,因为美味可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,在全国各地都有兰州拉面馆。 四川担担面 担担面,四川的传统特色面食,卤汁酥香、咸鲜爽辣、香气扑鼻、十分入味,完美的继承了川菜麻辣爽口的特点。担担面在四川广为流传,并且闻名于全国,各地的面馆里都少不了它。 北京炸酱面 炸酱面是北京著名的传统小吃之一,特色就在于炸酱上,将肉丁和葱姜等先放在油里炒,然后再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱,翻炒均匀即成炸酱。炸酱面的味道酱香浓郁,不是老北京人可能会吃不习惯。 阳春面 阳春面是指没有任何配料而只有汤的面条,可以理解为清汤面,虽然清淡但是爽口。阳春面在整个江南地区都很流行,是上海、苏州、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。 (以上图片来源于网络) 新疆拌面 新疆拌面俗称新疆拉条子,因其制法独特,并拌以菜食而得名。新疆拌面是一种菜面合一的食品,以面食为主、菜食为辅,配菜可荤可素,口味多变。 |
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