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市民进基地体验农产品质量安全

2017-6-24 08:37|原作者: 珠江时报

  昨日,市农业局举办2017年佛山市食品安全宣传周农产品质量安全主题日暨“菜篮子”基地农业SLDB-HACCP体系开放活动,60名市民走进“菜篮子”基地,了解基地日常的农产品质量安全管理工作。

  在现场咨询环节,活动主办方邀请了禽畜养殖、水产养殖、蔬菜栽培、病虫害防治、农业科普、农业政策和农产品检测方面的专家解答市民疑问。在专家论坛上,佛山市食品安全学会理事长董华强教授作了主题分享。

  据了解,佛山农业SLDB-HAC-CP体系是结合佛山实际的安全监管创新手段,经过几年的探索实践,这一体系已逐步完善,明显提高了农业生产企业农产品质量安全风险控制能力和农业监管部门的监管效率。

  董华强提出,农业HACCP是提高企业农产品安全保障能力的一个有效工具,通过专业第三方的食品安全风险控制能力评价体系,企业进行横纵对比,让企业看到自身与其他企业的差距,取长补短,逐步提高农产品质量安全保障能力。同时,消费者通过简单易懂的评价结果,能直观感受企业的农产品质量安全保障能力高低,满足消费者获取安全优质企业信息的需求,达到“共享共治农产品质量安全”的效果。

  活动现场,政府、种植企业、专家学者、媒体代表、消费者还进行了“五方代表座谈”,就“企业和消费者关心的话题、企业在实施农产品质量安全管理中遇到的问题和如何让消费者感受到农产品质量的安全”等方面进行深入探讨。

  本次活动邀请了60名市民代表前往三水大塘农业园区“菜篮子”基地——金瑞康蔬菜种植合作社,了解农产品检测流程,品尝放心农产品。市民徐小姐表示,通过这次活动,了解到农业监管部门在农产品质量安全保障方面下了不少功夫,“五方共治”更是给市民吃了一颗定心丸。


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