告别“走鬼”路边摊贩迎来合法经营时代

　　颁发小摊贩“经营许可证”。/珠江商报记者黄怡然摄

　　“以前远远看到城管、食药监部门执法人员，就像老鼠见到猫一样到处跑。”不过在昨日，梁章来终于告别了这样的“走鬼”生涯，他成为顺德首批拿到食品摊贩登记卡的摊贩主之一，自己的摊贩身份终于合法了。

　　流动食品摊贩在城市中，一直是近乎“过街老鼠”的角色。在2015年，广东省十二届人大常委会第19次会议通过了《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，要求将流动小摊贩纳入规范管理。此后，顺德也制定了《顺德区食品摊贩规范管理实施方案(征求意见稿)》，并要把杏坛逢简水乡打造为全区食品摊贩规范管理示范点。

　　在逢简水乡当了近3年“走鬼”的梁章来也迎来了自己的春天。他回忆，3年前成为“走鬼”以来，每日在逢简水乡卖东西都提心吊胆：“因为是无证违法经营，非常害怕执法人员来检查，看到他们第一时间就要卷起东西逃跑。”

　　在前段时间听说可以到镇(街)市监分局申请登记食品摊贩登记卡后，梁章来就在相关部门的帮助下填写和递交了相关资料。昨日，在食品安全宣传周现场活动暨创建食品安全示范旅游区启动仪式上，梁章来终于领到了这张令自己身份合法化的食品摊贩登记卡。在之后一年的有效期内，他将在逢简村竹木长廊中，经营预包装食品和散装食品，不用再和执法人员玩“躲猫猫”。

　　“逢简水乡食品摊贩规范管理示范店的设立，标志着顺德正式启动食品摊贩登记管理工作。”顺德区食安办主任、区食品药品监督管理局局长黄坚强说，下半年全区十个镇街还将全面开展食品摊贩登记管理工作，推动对食品摊贩的规范管理。

　　在拿到食品摊贩登记卡的同时，食品摊贩还需做到“六个统一”，统一标识、统一公示信息、统一着装、统一餐具、统一垃圾处理、统一查验记录。昨日梁章来就穿上了统一的马甲，摊位上印着统一的标识，外人一看就是政府“明媒正娶”的合法经营者，让市民对摊位上销售的食物更放心。

　　“食品摊贩统一管理后，我们监管部门也能有效掌握到他们的信息。”黄坚强说，他们还可以督促食品摊贩落实食品安全主体责任，并可以对摊贩开展食品安全培训教育，对提升食品摊贩的食品安全水平有积极作用。