亲子齐搓大饼品味南海文化

　　制作西樵大饼、漫步松塘古村落、参观垃圾回收处理……暑假，全国各地的“小候鸟”又来到南海和他们的父母团聚，上周日，50个“小候鸟”亲子家庭参加了2017“发现南海·童乐同融”非户籍产业工人子女暑期夏令营活动，在各种体验式活动中，他们深入了解了南海历史文化、民风民俗及城市发展状况。

　　南海区总工会为进一步深化工会直联工作，精准联系服务非户籍产业工人，丰富非户籍产业工人子女暑期生活，组织了本次活动，让“小候鸟”和父母在南海度过愉快的亲子时光，增强他们对南海的认同感和归属感。

　　变身面点师学做大饼

　　活动当天，50个家庭来到活动的第一站——西樵大饼旅游工厂，参观工厂生产线并学习制作传统西樵大饼。“原来我们平时吃的大饼是这样做出来的。”在生产车间外，孩子们趴在窗户上，隔着玻璃好奇地瞪大眼睛观察着，一大团面团经过揉搓、发酵、刻模成型、烘烤等多道制作工序后变成了一个个圆滚滚的大饼。

　　机械化生产让孩子们大开眼界，而传统手工制作却带给他们动手的乐趣。戴上围裙、口罩和帽子后，孩子们个个变身“小小面点师傅”，认真地听着老师傅讲解西樵大饼传统手工制作步骤，“把面团切成块状，撒上面粉，双手拎起并搓成圆形，最后用木板压扁……”

　　初次学做大饼的孩子们刚开始时显得有些“笨手笨脚”，有的搓得面团不够圆，有的将面团压得太扁……但被老师傅称赞“有天赋”后，“小师傅们”重塑信心，反复练习。孩子们忙得不亦乐乎，家长们也在一旁协助孩子。有家长说，制作大饼既能让孩子们体验劳动的快乐，又能培养他们的动手能力，同时增进亲子互动。

　　不一会，十几个烤盘上摆满了形如满月、颜色微黄的西樵大饼。

　　随后，亲子家庭走进了南海博物馆，领略满载城市记忆的古陶器、琳琅满目的书画作品、一代武林宗师黄飞鸿的狮艺武术精粹……在讲解员的带领下，他们先后参观了南海记忆、南海群英、馆藏书画、广府风情等展厅，领略南海文化遗产魅力。

　　“詹天佑原来是南海人！”参加活动的五年级学生蔺思玉在语文课本上学过《詹天佑》一文，但却不知道他是南海人。“博物馆里有些知识我以前学过，但不全面，这次参观体验让我学到了更多新知识。”第一次参观南海博物馆的蔺思玉在每个展区都仔细观看，细细品读南海历史文化。

　　“我们很高兴能够参加这次体验活动，对南海的历史发展也有了更加深入的了解。蔺思玉的爸爸说，他在南海工作已有15年，由于工作繁忙，很少有时间陪孩子出游，南海很多地方至今都没去过。他说这场亲子夏令营很有意义，希望以后可以多举办类似活动。

　　了解完南海的历史文化，他们来到了广东十大最美古村落——西樵松塘翰林村体验民俗风情。盛夏阳光照射下的松塘翰林村清幽古朴，宗庙祠堂、书舍家塾鳞次栉比，名人府第显隐其中。孩子们和家长们一起参拜孔圣庙，步行步步高升青云路，登上国学文化翰林门，穿梭在古街小巷，感受岭南水乡的静谧美，品味中国历史文化名村的翰林味。

　　1万4千吨垃圾堆在面前是什么感觉？在南海固废处理环保产业园内，家长们和孩子们在6楼垃圾吊控制室内隔着玻璃俯瞰垃圾处理现场，一座座垃圾大山让他们看到“头皮发麻”。

　　“垃圾吊一抓便是10吨垃圾。”工作人员说，南海每家每户的垃圾会先汇聚到中转站，之后再送到这里一并处理。现场，工作人员介绍南海垃圾处理情况，并宣传环境保护知识，倡导大家养成文明环保的行为习惯。

　　“小朋友们，知道垃圾分为哪几类吗？”面对工作人员的提问，大部分小朋友回答说：“分为可回收垃圾和不可回收垃圾。”工作人员告诉小朋友，垃圾具体分为可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾，垃圾无论是焚烧还是填埋，都要提前做好分类，这样才不会污染环境。

　　在这堂别开生面的垃圾分类环保知识课上，小朋友们踊跃抢答问题，有的还拿出笔记本记录。

　　“妈妈，我们以后要节约粮食，减少生活垃圾。”小朋友林怡君参观完后对妈妈说，这里的垃圾实在太多了，以后要更加爱惜粮食，做好垃圾分类。看到孩子真正学到了知识，林怡君妈妈很开心，她说：“10次口头教育比不上1次实地参观，只有让他们自己去感受，才能知道环保的重要性。”

　　加强与非户籍产业工人直接联系

　　非户籍产业工人子女暑期夏令营活动自接受报名以来，人气高涨，当天就吸引了100多个家庭报名，截止报名结束，共收到了400多个家庭报名。为让更多非户籍职工家庭享受活动“福利”，区总工会定于本周日再邀请50个家庭开展第二场夏令营活动。

　　“南海非户籍产业工人众多，通过组织非户籍产业工人家庭参加体验式活动，进一步推动非户籍产业工人真正融入城市生活，增强他们对南海的归属感、认同感、获得感，更好地服务品牌南海建设。”区总工会活动负责人说，按照区委统一工作部署，区总工会将结合协同主题直联工作，进一步深化驻点普遍直接联系群众工作，针对广大职工群体开展线上线下活动，做好职工群体服务工作。

　　接下来，区总工会将通过服务阵地直联的方式，依托工会服务阵地组织开展恒常性活动、主题活动和节庆活动，如金秋助学、困难职工临时救助和工会特约律师进企业服务产业工人等等。同时，区总工会不断加强与非户籍产业工人的沟通联系，提供精准服务。通过上门“户”联系，以主动上门联系和预约联系相结合，工作人员将每两个月至少上门走访1次，并结合非户籍产业工人工作生活的实际情况，收集分析他们的需求和意见，精准提供群众服务。