创新引领 特色园区②丨做强水经济，打造千亿食品饮料产业“航母舰队”

【开栏语】

　　为加快构建以先进制造业为支撑的现代产业体系，全面推动制造业迈向中高端，佛山重磅提出高水平打造“十大创新引领型特色制造业园区”。

　　其中，涉及三水区的有佛山云东海生物医药产业园、佛山水都饮料食品产业园、佛山新能源汽车产业园三大园区。在三江汇流处，遇见产业新三水，本期我们走进的是——佛山水都饮料食品产业园。

　　健力宝、百威、红牛、益力多……在佛山水都饮料食品产业园内，多家饮料巨头的生产车间内货如轮转，货车在四通八达的路网中穿梭往返，三水制造的各类饮品、食品被运往全国各地。

　　当前，佛山正全力迈向“515”高质量发展战略目标，争当地级市高质量发展领头羊。作为十大特色制造业园区之一，站在新起点上的水都基地肩负发展新使命，同时迎来发展新机遇。

　　三江汇流，湾区之源。佛山三水因水而名、依水而存、因水而兴，西江、北江、绥江三江交汇于此，“龙潜思贤滘，凤栖昆都山”是古人于三江汇流处留下的动人诗句。

　　在三江河水千百年的冲积下，美丽富饶的珠江三角洲平原逐渐形成，成为珠江三角洲的源头，是“湾区之源”。

　　而翻开三水的地图，密集的水网跃然其上，大江穿城而过，河涌遍布村镇，水域占全区总面积的1/3，河湖沼泽水系绕城，让三水具有得天独厚生态禀赋。

俯瞰三江汇流。来源：三水发布

　　独特的水土环境孕育出独特的地理景观，也孕育城市发展的“基因”，回溯三水的历史，城市发展与水紧密相连。

　　明清时期，三水县是省城广州通往广西和粤西、粤北的水上交通要道。其中，凭借着西南涌与芦苞涌的交汇，官窑成为交通重镇，造就了繁华一时的“十里长街”，古驿道穿街而过。

　　“水脉”通了,经济就活了，三水深谙此道。改革开放后，三水以水聚财，踏上了因水而兴的振兴之路。

　　1984年，健力宝推向市场，在当年的洛杉矶奥运会一炮而红，被誉为“中国魔水”惊艳世人，并在15年间雄踞着“民族饮料第一品牌”。

健力宝在2022佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节活动上的特色摊位。活动方供图

　　此后，本土品牌强力啤酒、隐雪等如雨后春笋般涌现，三水饮料行业也开启集聚化发展，迎来了发展的高光时刻。

　　2007年，世界啤酒之王百威啤酒在中国的首家酿酒厂花落三水，此后12年间连续5次在三水增资扩产，产能从26万吨飞升到160万吨。

2007年，世界啤酒之王百威啤酒在三水落户。西南街道供图

　　2008年，借助得天独厚的地理位置和优越的自然条件，西南街道因势利导，倾力打造佛山水都饮料食品产业园，一批国际知名饮料品牌纷至沓来，促成了三水饮料食品行业的再次腾飞。

入驻园区的部分名企。来源：水都小镇官网

　　2010年，中国食品工业协会为三水授予“中国饮料之都”牌匾，三水成为国内唯一的“中国饮料之都”。

佛山水都饮料食品产业园。西南街道供图

　　开发建设至今14年，佛山水都饮料食品产业园如今已发展成全国最大的食品饮料主题园区，是佛山市3000亿食品饮料集群主阵地之一，更作为佛北战新产业园重要组成部分入选佛山“十大创新引领型特色制造业园区”。

　　水，是三水最鲜明的城市名片。

　　凭借得天独厚的水资源优势，背靠华南地区的广阔市场，西南街道成为了三水饮料产业的发展主阵地，不断吸引知名饮料企业落地于此，形成了品牌聚集效应，食品饮料特色产业发展能级和产业链韧性不断提升。

位于三水区西南街道的江根村风景优美，水清岸绿，风景如画。

　　为将三水进一步打造成国际水都，去年，西南街道加快产业园基础设施配套建设。

　　其中，佛山水都饮料食品产业园西南片区总面积计划扩至3.8万亩，园区南园扩园约1000亩。

园区航拍图。西南街道供图

　　目前，园区已构建完备的产业配套，包括容器包装、纸包装、物流等一批上下游企业为国际饮料企业来此提供零距离配套服务。

　　除生产服务配套，三水还积极推进人才公寓、湿地公园、运动场等生活配套的建立，多方位并行，共同助力三水打造“国际水都”。

　　值得一提的是，2021年11月，佛山水都饮料食品产业园获得了“年度最佳经济功能区”大奖。

园区配套构建完备　　

>>交通优势

　　2018年3月，佛山水都饮料食品产业园金乐路东延线建成通车，成为园区的主干道路，直接接入省道S269（白金大道）。

园区交通便利。西南街道供图

　　园区全面融入广佛“一小时都市圈”，便捷直通深圳、东莞等湾区重要城市，最快半小时直达湾区极核。

　　同时，园区紧邻三水港、三水南站，毗邻佛山西站、佛山机场、广州白云机场，水陆空交通便捷。

>>生产配套

　　01.佛山水都饮料食品产业园内建有广东省质量监督饮料及食品添加剂产品监测站，园区内企业可实现家门前送检。

　　02.2022年9月，佛燃能源三水西南水都分布式能源站项目正式启动，项目运营后，将为园区用热客户提供180蒸吨/小时的工业蒸汽。

佛燃能源三水西南水都分布式能源站项目隆重奠基。来源：佛燃能源

　　03.园区内设有三水港外贸码头，拥有5000吨级远洋航运能力，可接驳黄埔港、南沙港、蛇口等国际港口码头。另外，三水南港码头距离园区约10公里，年集装箱吞吐量20万标箱。

>>生活配套

　　01.产业园为园区企业员工提供705套宿舍，营造更舒适便捷的生活环境。

　　02.西南街道S269线水都人才公寓附近新增设一对港湾式公交中途停靠站，三水水都人才公寓公交车站已于去年6月建成投用。

       与此同时，园区的产业聚集态势和规模效应也日益显现。

　　目前，佛山水都饮料食品产业园已集聚健力宝、百威、红牛、益力多等国内外知名食品饮料及相关企业152家，现已投产企业122家，其中规上工业企业65家，在饮料食品行业形成了“航母级”的产业集群。

佛山水都饮料食品产业园集聚了百威、红牛、可口可乐、屈臣氏等一批食品饮料企业。西南街道供图

　　园区企业覆盖饮料食品制造、包装、研发创意等各环节产业链，并在酒类、乳酸菌、功能饮料等领域位居全国前列。

重点项目密集上马

01.嘉士伯

　　2021年11月，嘉士伯重啤与三水区签约，在佛山水都饮料食品产业园新建啤酒生产基地。

　　首期项目总投资超25亿元，固定资产投资总额超10亿元，啤酒年产能达50万千升，佛山生产基地将成为嘉士伯在中国最大的生产基地。

嘉士伯啤酒佛山生产基地项目效果图。西南街道供图

　　2022年11月，嘉士伯啤酒佛山生产基地项目追加投资4.62亿元，该项目固定资产总投资达14.92亿元，将建造一座绿色、安全、先进、高效的新型现代化酒厂。

02.桃李面包

　　2022年12月，总投资20亿元的桃李面包项目确定落户佛山水都饮料食品产业园，将建设华南烘焙食品中心，打造华南区域总部，预计达产后年税收约3600万元。

03.麦西恩

　　2022年12月15日，国际知名品牌麦西恩的华南食品项目正式动工建设。该项目占地面积约30亩，预计总投资6亿元，预计共投放6条生产线，达产后年销售额约2.5亿元，年总产能约4万吨。

国际知名品牌麦西恩的华南食品项目正式动工建设。来源：水韵西南

创新资源要素集聚

　　佛山水都饮料食品产业园不只是作为单纯的生产基地，而是谋求更高的产业附加值。

　　近年来，园区与中国食品发酵工业研究院深化合作，梳理园区产业发展和招商图谱，联手企业研发食品、饮料技术，发力大健康赛道。

资料图片。

　　佛山水都饮料食品产业园不断推进传统产业数字化，推动食品饮料传统产业向价值链高端延伸，打造数字化智能化园区。

　　通过大力推动数字经济与食品饮料传统产业的创新融合，引导企业在技术改造、数字化智能化转型等方面加大投入力度，全力打造多个数字化智能化示范项目。

　　此外，园区以绝味食品、香兰食品、三全食品作为挺进“预制菜”产业的先锋，对产业进行延伸及补链。

资料图片。

　　立足区位优势、产业基础、发展优势和资源禀赋，园区将聚焦食品饮料优势产业，强化优质项目储备和抓好签约项目落地动工，加快效益转化，让优势更优、特色更特。

　　招商引资方面，园区从建链、延链、补链、强链四个方向发力，补强园区研发、销售等环节，推进产业扶持精准化，通过出台企业融资、科技引领、招才引智等扶持政策，逐步推动园区从“制造强”到“品牌强”，再到“创新强”。

　　“水经济”是西南街道因地制宜、特色发展的亮丽名片。“水经济”不只在2.8万亩的佛山水都饮料食品产业园中积蓄力量。饮料文化节作为西南街道连续举办多年的活动，2022年进阶为佛山品牌，一场美食啤酒节让西南街道再次刷新湾区辨识度。

　　通过承办各级活动多维度展示园区魅力，是佛山水都饮料食品产业园进阶路上的一张好牌。

2022佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节活动上的精彩表演。活动方供图

　　2008年起，三水区西南街道曾多次举办饮料文化节活动。2022年8月，三水饮料文化节作为佛山美食啤酒节的主场，活动规格更高、规模更大、内容更丰富，更加注重让市民游客有更多沉浸式参与感。

　　超50家食品饮料企业进驻设摊，囊括百威、嘉士伯、青岛、燕京、雪花、泰山等知名啤酒品牌企业，创设全方位、多角度的展销空间。

超50家食品饮料企业进驻设摊。活动方供图

　　2022年以来，国家级食品饮料行业沙龙、三水饮料文化节、三水美食节等活动相继在三水举办，向外界展示水文化与水产业。

　　2022年7月，西南街道云秀片区改造项目签约，筷子街将联动园区建设水文化公园。

筷子街是沉淀着三水特色文化的老街区。三水区档案局供图

相关链接:云秀片区改造项目

　　三水区西南街道老旧小区改造（云秀片区）项目是2022年三水区委、区政府以及西南街道的重点工作。

位于西南街道的人民路和中山路平行，街面又窄又长，看似一双筷子，故得名“筷子街”。来源：水韵西南

　　该项目将以筷子街为基础，整合周边的北江河堤、粮仓、体育场、水果市场、水厂、停车场等资源，打造水文化公园，促进三水老城怀旧文化与现代饮料食品文化、体育文化的有机融合，成为佛山水都饮料食品产业园对外品牌展示的特色窗口。

　　坚持“政府搭台、企业唱戏”的理念，三水将促进三水饮料食品制造和消费市场提升，擦亮“世界品牌三水造，三水品牌世界销”的三水制造和三水城市形象，以“水文化”赋能“水经济”，以“水经济”推兴“水文化”。

以“水”为媒，三水充分展示了城市发展新面貌。三水区档案局供图

　　擦亮“中国饮料之都”金字招牌，倾力打造千亿产业“航母舰队”。以“水”为媒，三水充分展示了城市发展新面貌，进一步挖掘三水文旅潜力，激发城市消费活力，推动佛山打造三千亿级食品饮料产业集群。

先有被誉为“中国魔水”的健力宝享誉全球

后有“航母级”食品饮料产业集群崛起成型

三水的“水经济”将越来越精彩！

文/张芳玲 谭茜瑜

图片 何文辉（署名除外）

视频 何文辉 刘绍安

编辑 赖翌晴

审校 朱静仪 林丹