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“三水速度”如何成就国际级水都？

2014-12-15 09:24|原作者: 南方日报

今周导读

　　本月初，健力宝新厂区、百威啤酒五期扩产、亨氏三水基地投产均在中国(三水)国际水都饮料食品基地(下称“水都基地”)正式启动。三个项目总投资达26亿元，预计达产后新增税收4.5亿元。
　　其中，百威五期的扩产项目，是继今年百威进驻水都以来的第四度扩张，预计2016年下半年将整体投产，总产能达160万吨/年。由此，国内最大的百威啤酒生产基地将在水都诞生。
　　如果从2009年水都基地正式进入投产期算起，产值从37.34亿元猛增至去年的180.56亿元，成为拉动三水经济最重要的增长极之一，且凭着平均亩产创税64.5万元雄踞全区之首。
　　从几乎一片荒芜到国际级的食品饮料专业园区的强势崛起，短短5年的时间，“水都速度”如何炼就?又如何突破要素和结构瓶颈，开启二次腾飞?
　　水都基地诞生在三水这片土地上，并非偶然。这里曾经诞生过“东方魔水”健力宝，国内第一罐果汁饮料—强力芒果汁，以社会进化论的观点，这片土地蕴藏着“饮料基因”。
　　优良载体引龙头项目扎堆
　　其中最为重要的基因，可以说是水环境。俯瞰水都基地，紧邻珠三角的优质水源西江，河网密布。正是优良的环境禀赋吸引了“啤酒之王”百威等一批食品饮料巨头的落户。
　　“三水位于三江汇流之地，有着得天独厚的地理位置和充足的高质量水资源，再加上当地政府的大力扶持，推动企业在三水不断扩张发展。”在不久前的三大项目启动现场，百威英博(佛山)有限公司相关负责人如是解释在三水的快速增长。
　　此外，围绕着食品饮料所形成的产业集群优势也同样突出。目前已引百威、红牛、可口可乐、亨氏、杨协成、奥瑞金可等35家食品饮料及配套企业入驻，其中食品饮料企业18家，制罐、包装、物流等企业17家，目前9个项目已建成投产;11个项目正在动工建设。基本形成从原料供应到灌装生产再到包装物流一条相对完整的饮料食品产业链。
　　先天的禀赋基础固然重要，但如果没有后天的努力耕耘，水都亦难以取得今日的成绩。今年，水都基地专门成立了投资有限公司，负责园区的投资管理，配套建设及运营。
　　如今在水都基地，触目所见的不只是千篇一律的工业厂房，基地的入口是靓丽的入口公园，再往园区内深入，还有风景如画的中心湖公园，在公园不远处将崛起一座19层的员工社区。“有什么环境就会有怎样质素的企业进驻，今年我们对于水都基地的配套设施投入不少，就是希望能发挥出环境招商和产业链聚集的优势，增强园区和企业的竞争力。”西南街道相关负责人表示。
　　而在生产配套方面，目前，园区已逐步推进统一供热、供气和污水处理。其中，首期日处理量达4万吨的金本污水处理厂从今年9月起进入试运营阶段，开始收集园区污水进行调试;而在热源方面，在现有高顿泰公司60吨/小时的小规模供应基础上，明年将建成投用恒益电厂余热供应项目。“届时整个水都基地企业的能源供应可保无虞。”西南街道相关负责人介绍。
　　南接北拓突破用地“紧箍咒”
　　土地是园区发展至关重要的元素，但随着落户项目的增多，水都基地的用地空间日趋“捉襟见肘”。据悉，水都基地原有规划的1.2万亩土地，目前已引入食品饮料及配套企业35家，其中9个项目已建成投产，11个项目正在动工建设，开发强度已超过80%。园区内企业红牛就曾表示，企业有增资扩产的计划，但受限于用地空间不足。
　　要维持“水都速度”，需要拓宽用地空间来“保驾护航”。为此，近两年水都基地启动了“南接北拓”的扩容计划。在水都基地原有规划1.2万亩土地的基础上，向南，与相邻的白坭镇对接拓展约1000亩;向北，则至五顶岗等区域，开发约9000亩土地。目前，水都扩容已获实质性进展，首期约1500亩的土地收储工作有望年内完成。
　　在三水区经济和科技促进局相关负责人看来，水都南拓，于自身而言，自然是提升用地空间，于白坭而言，同样利好。白坭目前成型的园区仅有占地800亩的汇金工业城，亟需借外来的新产业元素辐射带动。而水都的现有产业可溢出至白坭等地，进行区域布局的优化重组，做大做强食品饮料产业链。
　　事实上，向白坭“借地”意味着突破镇域行政壁垒，这在三水历史上尚属首次。“新一代产业园区的发展要有全局性视野，再局限在一城一池，容易导致‘摊大饼’式的浪费。”三水区发展规划和统计局相关负责人说。他认为，未来园区的发展必须打破行政区划的“藩篱”，促使资源要素的跨区域流动和优化配置。
　　而在距西南街道40公里外的南山镇，水都基地北园的崛起更印证了产业链跨区域延伸、协同发展的优势。今年以来，水都北园明确错位发展战略，瞄准生物科技和食品饮料等高附加值、环境友好型企业大力招商，目前已经引入福贞制罐、上海杰隆等龙头企业。
　　“由此可以形成食品饮料产业的南北园，水都的项目可以溢出到南山，水都则加快向区域性总部、销售公司等延伸，由此形成首尾相应的格局。”一名三水区决咨委委员表示。
　　戗占“微笑曲线”两端驱动价值链提升
　　聚焦
　　历经7年的国内外大项目积累，水都基地在食品饮料生产环节已打下坚实基础。然而，就价值转化能力而言，水都基地总体上仍处于“生产加工”的产业链低端环节，较少涉及研发设计、销售推广、渠道运营等高附加值的“微笑曲线”两端。
　　“我们不希望水都基地只是一个饮料的生产车间。”西南街道相关负责人表示，围绕食品饮料产业的上下游多个环节，三水一直在有针对性地加大对销售、研发等高端区域总部要素的引进，以推动园区产业链的整体价值提升。
　　近年来，港中旅华贸国际物流、百威销售公司、三全食品华南区域总部等一批生产性服务项目的落户即是最好的证明。其中，今年落户港中旅华贸国际物流项目占地82.4亩，投资额1亿元，补齐了园区物流环节的短板。
　　“百威三水基地将进一步开辟佛山乃至华南区域市场。”百威英博啤酒集团亚太区法律及企业事务副总裁王仁荣表示。2011年7月，百威啤酒在三水设立佛山地区销售分公司，当年纳税就实现了超25%的增长，此后更是一直领跑三水年度纳税大户榜单。
　　此外，国内速冻食品行业的领军企业三全食品斥资10亿元，在水都建设的华南区域总部，主要负责广东、广西、福建、海南等华南区域所需产品的研发、生产与销售及区域物流分拨;而日前启动亨氏食品三水项目，也计划将原来位于广州的研发机构迁至水都。
　　而随着配套企业后期检测的省质量监督饮料及食品添加剂产品检验站的加紧建设，“一个就地研发、生产、检测、销售、配送的产业闭环正在形成。”有本土观察人士认为，二三产业的互动推进，将为水都发展注入全新活力。

来源：南方日报