九江餐厨垃圾统一回收处理 实行二次利用

　　晚上11点前，九江配餐中心的工作人员开始将当天产生的厨房垃圾按照餐后垃圾、厨余垃圾、废弃油脂进行分类，再分别放置在饭堂附近的安置点中，等待收运人员进行集中收运，并全部送至狮山进行无害化处理……近日，九江镇餐厨垃圾统一收运工作正式启动，率先与镇内全部机关单位、学校、医院签订收运合同并监督执行。

　　近日，记者跟随餐厨垃圾收运人员前往九江配餐中心检查了解到，为了维护城市市容环境卫生、促进餐厨垃圾无害化和合理利用，镇内的全部机关单位、学校、医院已率先按照《佛山市南海区餐厨垃圾收运工作方案》要求开展餐厨垃圾收运工作。

　　“无论是餐厨垃圾的分类、还是安置，都有相应的要求和标准。”负责九江餐厨垃圾收运的工作人员介绍，所有当天回收过来的餐厨垃圾都会在当天运往狮山环保产业园进行处理、降解，最终经过一系列的无害化处理把餐厨垃圾转化为电能和生物柴油，彻底与一般垃圾区分开的同时也实现餐厨垃圾的二次利用。

　　负责九江餐厨垃圾收运的工作人员麦敏杰表示，与一般垃圾不同的是，由于餐厨垃圾含有蛋白质、油脂等营养物质，是细菌和病毒滋生的温床。“如果将餐厨垃圾与一般垃圾堆放在一起，更容易引发细菌和病毒的大量滋生。”麦敏杰告诉记者，分类处理不仅保护了环境卫生，也从一定程度上杜绝了“地沟油”“垃圾猪”等餐厨垃圾回流餐桌。

　　据了解，目前九江镇内共有28家企业或单位按照签订收运合同。“在12月31日之前，这一数量还将增加至50家。”九江镇国土城建和水务局(市政)副局长程淑明介绍，为从源头上解决食品安全、生态安全和环境卫生等问题，九江将会按照要求严格执行餐厨垃圾收运工作，并计划于2016年上半年实现对全镇所有酒店、大型企业、建筑工地、大型餐饮单位分批签订收运合同，于下半年对镇内各中小型餐饮单位分批签订收运合同。