佛山5个项目入选第7批省级非遗推荐项目

　　广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目的75个推荐项目正在公示。佛山有5个非遗项目入选，分别是鹰爪拳、洪拳(顺德)、中医正骨疗法(佛山伤科正骨)、奶制品制作技艺(顺德双皮奶制作技艺)和胥江祖庙庙会。

　　今年3月至11月，省文化厅组织开展第七批省级非物质文化遗产代表性项目的申报和评审工作，从全省200个符合申报条件的项目中评审出推荐项目75个，包括39个新入选项目和36个扩展项目。

　　此次佛山共有5个非遗项目入选。鹰爪拳与奶制品制作技艺(顺德双皮奶制作技艺)属于新入选项目，其他3项属于扩展项目。功夫类非遗项目属于“传统体育、游艺与杂技”类别，这次全省共评出5个项目，佛山占了2个。

　　市博物馆非遗保护中心负责人介绍，入选的2个功夫类非遗项目中，鹰爪拳属于北派拳种，发源于河北保定雄县，相传创于南宋抗金名将岳飞，以翻子拳技法为基础，吸收了岳氏散手和鹰爪功法发展而成，最显著的特点是“鹰爪”手型。上世纪20年代初，鹰爪拳传入佛山。洪拳则是典型的南派拳种，是广东五大名拳之一。洪拳在佛山传播最广、名声最盛，黄飞鸿、林世荣等洪拳名家在佛山的武林事迹，成为晚清民国时期小说家反复塑造的题材，也是影视作品反复拍摄的对象。

　　中医正骨疗法(佛山伤科正骨)与佛山功夫密切相关。一直以来，佛山武林都有“武医同源”“未学功夫，先学跌打”的说法，如佛山鸿胜馆致力于推广蔡李佛拳，鸿胜馆的很多师傅都懂得推拿跌打。2015年，“伤科正骨”和“伤科制药”成功申报为市非遗项目。2016年，佛山市中医院成为“伤科正骨”和“伤科制药”非遗传承基地。