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首届“朗沙笋”文化节暨百笋宴启动,300年正宗靓笋成朗沙新名片!

2019-6-16 00:16| 评论: 0|原作者: 25小时网

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  25小时网讯  今日(15日),首届“朗沙笋”文化节暨百笋宴开幕式在罗村朗沙社区正式启动。依托300年独特笋文化,罗村朗沙社区在全国乡村振兴战略的机遇下,大力发展生态文化产业,提出“朗沙乡村振兴三年计划”,致力于探索乡村振兴发展“新样本”。

首届“朗沙笋”文化节暨百笋宴开幕式启动

       狮山镇委委员、罗村社会管理处党委书记、主任李浩辉寄望朗沙社区“能够抓住、抓紧机遇,从粤港澳大湾区建设和高质量发展的格局出发,深入挖掘笋文化内涵,强化‘朗沙笋’的品牌知晓率和影响力,并以此为切入口,辐射带动辖区全域行动,带动朗沙的悠闲文化旅业。”

  李浩辉致辞

      千人云集朗沙,睇节目逛集市吃百笋宴

 “朗沙笋文化传承人”分享“朗沙笋”威水史

   “我吃朗沙笋已经60年啦!这辈子都没想到,会有这么多人一起来支持和喜爱朗沙笋!”今年73岁的老村民潘叔激动地对记者说。

朗沙笋文化节现场

  今日,美食达人、村民代表、企业家代表以及“探笋美食团”亲子家庭等近千人云集朗沙社区仙竹阁美食基地,共同见证首届朗沙笋文化节的启动。本次朗沙笋文化节超过13项活动同时举行,有笋文化8大创意集市、首届“剥笋王”争霸赛、特色笋粥全民试食、亲子家庭品尝“全笋宴”,还有精彩刺激的探笋之旅、佛山“非遗”传承人剪纸大师饶宝莲手把手教你剪出“指尖上的朗沙笋”……让每一个来现场的人都能360°地体验朗沙笋文化的丰富内涵。

  当日,朗沙社区村民罗耀潘、陆流波、李雄、冯棋、冯荫五人被授予“朗沙笋文化传承人”荣誉称号。

  300年文化沉淀,美味当属朗沙笋

  “朗沙笋好吃到飞起!爽翠无丝,唇齿留香!”来自佛山的亲子家庭谢小姐一口气吃了3碗朗沙笋粥。活动当天,最能引起共鸣的当然是“舌尖上的朗沙笋”。几乎所有人在品尝了全笋宴之后,都给朗沙笋美食翘起了大拇指!据了解,6月-8月正是朗沙笋的最佳品味时间,错过了就要等一年。

朗沙笋美食

  “朗沙笋文化传承人”的李雄是朗沙南星经济社的社长,他告诉记者,300多年前的明朝末期,朗沙人就已经开始在这片土地上种笋、吃笋。吃过朗沙笋的人都知道,造就朗沙笋如此美味口感的是它天然独特的地理环境。朗沙笋的种植地在南星村,是一片三江交汇冲积形成的河滩地,土质很肥沃,曾经因为一次洪灾漂来了一棵竹苗,从此这颗竹苗就在沙口生根。特别的是,沙口的沙子并不利于农作物的生长,但却唯独合适竹笋的生长。那时候居民发现在这里长出来的的竹子特别鲜美爽脆,比山地的竹笋要更胜一筹,所以才开始大规模地种植,如今已经发展成为有名的朗沙笋。

  朗沙乡村振兴,还看今朝

  作为“主人家”,朗沙社区党委书记、居委会主任罗德昌表示,“朗沙笋文化”的传播是第一步,通过文化节的举行,刷亮“朗沙笋”这张响当当的美食名片;接下来,朗沙社区三年乡村振兴计划将加足马力全面开展,让村民们参与到“文旅生态产业”的大发展中,推动村民齐心协力,继续共同支持社区大力发展乡村振兴工作。

  首届“朗沙笋”文化节成功举办

  据了解,在新时代文明实践中,朗沙社区坚持在狮山镇委镇政府及罗村社会管理处的坚强领导下,不断创新共享共治共建新格局,通过“党建引领,共建和谐新朗沙”、“协同共治,实现诚信新民风”、“美城美家,建设美丽新农村”三大举措共同做好乡村振兴“新样本”。

  今年,朗沙社区正式成为狮山镇乡村振兴示范村之一,并努力冲刺佛山市乡村振兴示范村资格。同时,朗沙社区也被列入2019年佛山市醉美岭南乡村游重要景点之一,奏响乡村振兴乐章。


文/25小时网谭婷婷

图/25小时网翁旭雯

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