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6.5公斤!新“笋王”诞生!张槎街道第五届国笋美食文化节启动

2019-6-16 09:28| 评论: 0|原作者: 25小时网

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  25小时讯 6.5公斤!张槎沙口笋新“笋王”诞生,打破了去年“笋王” 5.3公斤的记录。6月15日,国笋情缘 幸福张槎——新时代文明实践系列活动之2019年张槎街道第五届国笋美食文化节暨“西华里”杯笋王争霸赛在张槎街道西华里举行。现场不仅诞生了新“笋王”,还带来了旱地龙舟赛、亲子包粽子、狮头扎等系列活动,深受市民的欢迎。

6.5公斤!新“笋王”诞生

张槎街道第五届国笋美食文化节启动

  “食在广州,厨出凤城,师出张槎。”张槎人食用沙口笋已经有上千年历史。因1972年登上招待美国尼克松的国宴,“沙口笋”还被誉为“国笋”。为继续擦亮“国笋”名片,当天活动正式启动了2019年张槎街道第五届国笋美食文化节。

  张槎街道党工委副书记、办事处主任孙近国在致辞中表示,希望通过一系列以笋为主题的饮食文化活动,向社会各界推广张槎的饮食文化,加强区域文化交流,传播张槎沙口“国笋”文化品牌。

  当天的“笋王”争霸赛,吸引了49只笋参与,每一只笋都是张槎大头甸竹笋的品种。在经过清洗、丈量、切割处理后,10只笋在初赛中脱颖而出,进入决赛。最后,在现场观众的见证下,张槎街道莲塘村陈伯带来的笋以6.5公斤的重量,夺得此次“笋王”宝座。

  “张槎沙口笋,好嘢!”获得第一名的陈伯难掩激动之情。他告诉小编,自己种笋已有32年,而种植的秘诀既要讲究技术管理,又要注重肥料。

  现场还举行了旱地龙舟赛,新颖的比赛吸引了17支队伍参加,激烈程度不亚于水上龙舟赛。与此同时,亲子包粽子、狮头扎、积木拼图、指尖上的龙舟等亲子互动游戏,更是将非遗元素和节日元素融合在一起,寓教于乐,让市民在玩的过程中,感受传统文化的魅力。

以志愿服务为主要活动方式

大力开展新时代文明实践系列活动

  值得注意的是,本次活动还是禅城区新时代文明实践系列活动之一。据悉,为了打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的“最后一公里”,推动乡村振兴,促进城乡文明创建均衡发展,禅城区按照“1+4+N”的目标,在全区成立新时代文明实践中心、在镇(街道)成立新时代文明实践所、在行政村(社区)设新时代文明实践站,建设了一批新时代文明实践体验点。

  在推进新时代文明实践工作上,张槎街道在日前召开的会上透露,张槎街道将以街道、村(社区)、企业三级为单元,推进“1+8+1”新时代文明实践体验点建设。同时,以志愿服务为主要活动方式,统筹文化、科技、卫生“三下乡”等机制,建设宣传教育群众理论阵地,引导基层开展精神文明创建,大力开展移风易俗、弘扬时代新风行动。

  推进新时代文明实践工作,离不开好人的力量。小编在包粽子的摊位上看到,来自佛山市的12位“佛山好人”,用他们的行动向在场市民弘扬时代新风。现场, “佛山好人”许世彬告诉小编,自己的力量虽小,但是可以通过义工等形式,为市民树立榜样。值得一提的是,许世彬还于去年9月获得“全国好人”的称号。

  当天活动的另一个亮点,是随处可见身穿黄马甲的佛山志愿者。“今天共有70个志愿者参加这个活动。”张槎街道青年志愿者协会会长冯庭芳在接受小编采访时说,这70个志愿者被分成7组,有纪律地在不同岗位上服务街坊。她还透露,在各种志愿服务的影响和带动下,近年来志愿者越来越年轻化。

  “今天的活动是张槎街道开展一系列文明实践主题活动的第二场大型活动。”张槎街道宣传文体局相关负责人表示,接下来还将举办展示张槎乡村振兴、乡风文明建设新风貌的第七届张槎龙舟赛。通过各种形式的主题实践活动,进一步丰富基层文化生活,弘扬时代新风,传播文明理念。


文/25小时网李志标

通讯员/陈锦卓

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