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疫情下,他们在高明拯救生姜

2022-4-11 17:40|原作者: 南方日报

  “起!”
  一麻袋的合水生姜52斤,一人抬头,一人抓尾,上了年纪的村民往大货车上搬,一点儿也不嫌累。王治勇一人扛一袋,黑色的义工服上蹭满了灰。“好价钱才有人种,没想到今年卖不出去。”
  3月初起,佛山市高明区合水片区陆续出现农民生姜滞销的消息。“不少生姜销往深圳、香港,今年受疫情影响,物流不畅、市场需求也不旺盛,几十万斤生姜滞留地里,卖不出去只能烂掉。”王治勇是菠萝救援服务中心(下称“菠萝义工”)的队长,已经帮助农民卖姜近一个月。
  4月10日,高明区白石村党委书记冯晓路发了一则朋友圈:身穿绿色服装的志愿者们正在帮姜农打包分装生姜,分销给各家企业和共建单位。冯晓路开玩笑说,这两个月,高明的村干部们都变成了生姜推销员。
  疫情下,一场救姜行动,正在佛山持续进行。

  王治勇在瑶村帮忙运生姜。王蓓蓓 摄

  3天卖出10万斤
  “有人帮忙卖姜?”接到村里通知的时候,高明区更合镇瑶村一众村民还没反应过来。4月8日,菠萝义工要来村里拉姜的消息传遍了全村,宅布村妇女主任张接容迅速统计各家各户的数据。
  “挖姜人力不足,大家都在急匆匆打包送过来。”太阳底下,村民们停好电动车或三轮车,围在张接容身边上报自家带来了几包生姜,一张A4纸很快写满。
  瑶村需要帮助的村民名单。王蓓蓓摄  南方+ 王蓓蓓 拍摄
  瑶村需要帮助的村民名单。王蓓蓓摄 南方+ 王蓓蓓 拍摄
  “往年有人来收购,今年不来了,我们只能干着急。”姜农陈北明搬来了8袋生姜,指望着能卖出去。
  一辆满载可达10吨的大货车驶入村庄,“这下安心了!”苏姨家种了4亩多地的生姜有4000多斤,是瑶村的种姜大户。前些天,她拉了1000多斤的生姜去明城镇的农贸市场卖,价格被压到1.3元/斤。往年,这些生姜价格最高能卖到每斤10元。
  在菠萝义工手上,采购50斤以上1.5元/斤,50斤以下2元/斤。价格提升了一些,还不用自己出运费、找销路,姜农们不停地对王治勇道谢。
  3月11日起,高明区慈善会联合菠萝义工发起爱心助农活动。在王治勇的带领下,菠萝义工帮助农户挖姜,并拉货运送到狮山菠萝义工总部,通过各种渠道走量销售。

  冯晓路带领志愿者们帮助姜农挖姜打包。受访者供图

  “我每天做梦都在卖姜。”王治勇和队员们几乎每天都会在朋友圈里发生姜的视频做推销,这些年做慈善、做义工,他们的爱心足迹遍布全国各地,在佛山生根发芽。
  看到菠萝义工在帮助农民卖生姜,爱心企业、爱心人士纷纷伸出援手。
  “一发朋友圈,社会各界都来买。”王治勇说,最火爆的时候,生姜一拉回狮山总部就被“抢空”,买姜的人开着车排起长龙,甚至需要有人来指挥交通。“一开始目标是卖10万斤,我们3天就卖完了,现在卖着卖着目标定到了40万斤。”从早到晚卖生姜,销量最高的一天,菠萝义工卖出了3万斤。

  挖出生姜为春种“腾地方”
  冯晓路身在白石村,但最早关注到生姜滞销问题却是从其他村居得知。“白石的农业占比比较低,虽然也有种姜,但是不多。”尽管如此,白石社区也有几万斤的生姜亟待售出。
  合水生姜是高明区更合镇的特色农产品,更合镇土壤肥沃,气候适宜,品种好,产出的生姜肉厚、无渣、芳香、辛辣,与合水粉葛、三洲黑鹅、富硒大米并称为高明农产品的“四大材子”。生姜既能用于日常做菜,又能制作猪脚姜、姜撞奶,还能用来泡脚,是很多市民家中常备材料。
  然而,生姜长在地里,不挖出来就腾不出位置春种。
  在高明,水稻插秧一般在清明节前完成,最迟不超节后10天。但是目前,更合镇仍有不少生姜在田中待采收。
  冯晓路说,去年生姜卖得好,所以今年农民种得多。为了解决困难,村干部门收集各个村居的生姜产量与售卖需求,更合镇农业部门想办法拓宽销售渠道,卖出了不少货。
  三月以来,高明区各个相关单位、企业、群众开展直播带货、集中认购等一系列的助农措施,从姜农处购买了大批量的生姜,让土地得以轮耕播种水稻。

菠萝救援服务中心摆出了卖姜摊位。王蓓蓓 摄
  “前段时间不少农民在观望,想把生姜暂时放在地里期待日后价格会涨,而且挖姜人工费也高,所以没有把产量全部报给我们。”冯晓路叹了口气,现在常常出现以为卖清仓了,突然之间又多出许多待售生姜的情况。
  为了卖姜,冯晓路等人想尽了一切办法。
  4月7日开始,她联系上了高明一所幼儿园,想着找家长帮忙拼单。“我把情况和家长说明后,大家都希望能够帮助农民,几个小时就拼了1000多斤。”冯晓路说,直到目前,拼单行动还一直在继续。

白石幼儿园家长们拼单助农。受访者供图
  她说,有的企业热心助农,但是买回去不懂存放,经雨水泡后会坏。拼单能够让大家按需购买,既帮助农民又不浪费。

  大排档外的爱心摊位
  自南海区狮山菠萝义工服务中心出发,一路行至高明区明更合镇瑶村,80多公里的路程,能看到不少店铺门前有卖生姜的痕迹。
  中午,明城镇老四川大排档,店内无客,店外门头上挂着“爱心助农 义务销售 高明本地姜1.5元/斤”的红色横幅,门口显眼处摆放秤和一大堆生姜。

老四川大排档门口的生姜摊位。王蓓蓓 摄
  “买姜咯,自己挑、自己选!”4月9日晚,老四川大排档门口的生姜生意火爆,摊位前围了一圈半蹲着选姜的人。
  半个月前这家店就开始摆摊,目前已经帮忙卖了2500多斤。王治勇直言,“老板娘不是一般人,听闻老乡有困难就联系上我们拿货,路过或者进店吃饭的人多少都会买一些。”
  冯晓路等人不断在朋友圈发布助农信息,效果很明显。“顺德陈村镇南涌社区一位书记找我订货,从陈村专门开车过来买了生姜分给村居社区。”
  卖姜成了一场爱心接力。
  火爆的卖姜生意逐渐做开,消息很快传到高明各个村庄。一时间,合水片区十几个村联系到菠萝义工,都希望得到他们的帮助。
  菠萝义工则联系上老四川大排档等多家爱心企业、爱心人士帮忙销售、认购。
  在菠萝义工的狮山总部,负责财务的贾丽萍桌上放着厚厚一叠收款二维码和收姜记录。
  “基本上每个村都有自己的二维码,买姜的人直接扫各个村的收款码结账,到账后村干部会按比例分给各个农民。”贾丽萍说,刚开始卖生姜的时候顾客集中在南海狮山,后来地区买姜饱和,禅城、顺德等地的人也会过来买。
  “你们放心种,番薯也可以种,卖不出去有我们帮你们!”王治勇对村民说。

编辑:谷雨
审校:xw


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