儿童护眼食谱五彩鸡蛋煎饼

梦梦梦瑶 · 发表于 2014-8-21 07:59:48

五彩鸡蛋煎饼，营养价值上含有胡萝卜、生菜叶含有胡萝卜素，肉丝及鸡蛋含有维生素A。

原料：胡萝卜丝、猪肉丝、生菜、鸡蛋、面粉，橄榄油、盐；

做法：1)生菜叶洗干净备用，将猪肉丝用橄榄油炒熟，胡萝卜丝过开水烫熟备用；2)和适量的面糊，用平底锅或不粘锅做薄煎饼(可软可脆)，等煎饼快熟时，将鸡蛋摊平在煎饼上，然后放入猪肉丝，胡萝卜丝，生菜叶，卷起来，切成2份。

营养评价：营养丰富，食材花样多样性，既含有主食、肉类、蛋类和蔬菜，可以作为早餐或加餐。营养价值上含有胡萝卜、生菜叶含有胡萝卜素，肉丝及鸡蛋含有维生素A。

适合年龄：2岁以后。

佛山李太 · 发表于 2014-8-21 08:02:08

煎的食物还是太热气了

丫丫 · 发表于 2014-8-21 08:02:21

确实够营养

小酒窝 · 发表于 2014-8-21 08:02:34

做早餐很不错喔

小小吃货 · 发表于 2014-8-21 08:03:03

搭配起来颜色一定很漂亮，小孩喜欢

coco妹妹 · 发表于 2014-8-21 08:03:40

佛山李太发表于 2014-8-21 08:02
煎的食物还是太热气了

个人觉得做法可以多变吧，五彩蒸蛋也不错啊，哈哈

幸福一大家 · 发表于 2014-8-21 08:04:32

好像很好吃的样子哇

芭比小冉 · 发表于 2014-8-21 08:04:44

鸡蛋卷

大头宝宝 · 发表于 2014-8-21 08:05:05

就是煎饼需要一点技术，挺容易的，学起来

儿童护眼食谱 五彩鸡蛋煎饼