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山药乳鸽汤

2013-10-10 16:53|原作者: 吴小角

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菜系分类：苏菜
功效分类：春季养生食谱夏季养生食谱秋季养生食谱冬季养生食谱
制作难度：
准备时间： 5-10分钟
口味：咸鲜味
工艺：炖
主料：乳鸽一只怀山药100克枸杞 20粒
辅料：党参 2根黑枣6粒葱1段姜 3片
调料：料酒 15克盐 4克

以下为您提供的山药乳鸽汤做法的图解详细介绍，教您山药乳鸽汤怎么做，怎么做山药乳鸽汤才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！

山药乳鸽汤详细制作步骤

冬季养生汤【山药乳鸽汤】的做法：
1、山药洗净，切片
2、枸杞、党参、黑枣洗净
3、乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水
4、烧开后，撇浮沫
5、然后加入料酒、葱、姜
6、再放入枸杞、黑枣、党参，大火烧开
7、转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，调味后即可出锅

以上就是冬季养生汤【山药乳鸽汤】的做法

山药乳鸽汤营养价值

枸杞枸杞是茄科枸杞属（Lycium）多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

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