这样的爆浆鸡排，大人小孩都爱吃！

　　爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃，酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士，一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱!这么完美的小吃，不论大人小孩都爱吃!空闲时候在家里轻松做起来吧!

　　材料：

　　鸡胸肉一个 车打芝士片2片 蛋黄一个 料酒一勺 面包糠适量 盐少许 黑胡椒粉适量

　　做法：

　　鸡胸肉洗净剔除筋膜

　　侧面中间横切，不要切断，掰开成一大片，用刀背剁，正反面都要剁，不要剁成肉糜

　　加入料酒，盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀

　　用叉子叉些孔，腌制20分钟

　　芝士片放在鸡胸肉的一侧，把鸡胸肉合住

　　芝士片在中间不要露出来

　　外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠，放在不沾烤盘上

　　烤箱提前预热，上下火180度，中层烤20分钟

　　出炉后趁热切开才会爆浆