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高明这些藏在小巷中的文艺小资餐厅,能满足你所有幻想

2018-4-23 14:41| 评论: 0|原作者: 佛山新闻网

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  总有些地方,让你看了一眼就再也忘不了!在高明,有这么些餐厅,独具特色,文艺、小资,充满神秘感,怎么细细品味都不为过。小编本周为大家探店5间文艺餐厅,你去打卡过了吗?

  未道小馆

  在筹备了半年多后,未道小馆终于将在明日迎来张。而这家店,首先吸引小编的便是它独特的门面——一张又铝扣板镂空而成的高明中心城区地图。

  文华路、文昌路、跃华路、高明大道……一条条见证高明成长的老路悉数印刻在这幅独特的“地图”上,也镶嵌着店主吴百周对高明深深的情怀。“之所以用高明地图作为店铺门面,一方面是因为高明这一条条道路承载了我很多重要的记忆,另一方面我希望这家小馆能成为高明的一个地标,也能走出未来的康庄大道。”吴百周说道。

  步入店内,一股自然的气息铺面而来。颇具质感的木质桌椅营造出舒适温馨气息,被打磨成水泥色的墙面和地砖让整个空间尽可能地呈现自然感,吊灯、餐具,细节处又尽显精致。步入其中,仿佛置身梦幻森林。

  这些菜式值得一试

  在菜式上,未道小馆实行的是“分餐制”的私房菜形式。餐厅不提供菜单,而是厨师根据时令蔬菜搭配新鲜肉类,以套餐形式给每一个顾客呈上一桌由前菜、肉菜、主食、甜品等约10个菜组成的丰盛宴席。通过固定套餐搭配,更好地实现吴百周心目中“平民价格尝高档菜品”的理念。当然如果你有什么特殊需求,也可以提前告诉小馆,厨师都会尽力为你呈上最适合你的佳肴。以下几道菜,小编觉得非常值得一试哦~

  菲力牛排↓

  牛扒的外脆里嫩,虽然已烹饪至全熟,口感却丝毫不减分,嫩得恰到好处。一口下去,满嘴肉香,满足。

  青椒鲍鱼↓

  鲍鱼的饱满和青椒的清爽搭配得刚刚好,另有两片煎至咸香的猴头菇解解腻,营养味道100分。

  这款拥有着美丽名字的菜式,其实是一道松子意粉,作为套餐中的主食呈上。意粉煮的软硬适中,非常有嚼劲儿,青酱勾勒出清新的奶油味,赞!

  地址:高明区荷城街道泰华路喜悦银湾商铺(百度地图导航:未道小馆 即可)

  联系电话:18029227801

  ps:店铺4月22日正式开张,之后大家就可来享用美食啦!

  迷鹿 X 初贰

  花店mix美食是能营造出一种怎样的体验?一个字:“森”!

  和煦的阳光穿过纱帘,映在你的脸上、手上,映在满屋子的鲜花上。在鲜花的包围下,享用一顿精致的下午茶,还有比这儿更美更惬意的事吗?

  这家既是餐馆又是花店的文艺小店,是2个90后女生共同创业的成果。初入社会的她们瞄准了高明概念化餐饮行业的空白,一拍即合,将自己的兴趣和梦想一举注入到这家小店内,给高明餐饮行业注入了一股不一样的新鲜血液,而市民们也可以在这儿收获独特的用餐体验。

  必试招牌菜单

  三色珍珠奶茶↓

  与普通的奶茶不同,店里的着看三色珍珠奶茶奶味更加浓郁,品一口,丝滑醇厚,味道非常有辨识度。另外奶茶里的珍珠有3种颜色哦~可以说是好吃又好看啦~

  果昔↓

  时令水果组合+酸奶,一款好吃不胖的果昔就诞生了~酸甜的滋味搭配柔滑的口感,值得一试!

  浓郁的奶油味包裹下,不爱吃蔬菜的你都会爱上它!

  地址:高明区荷城街道沧江路182号街铺(建行后面)

  电话:13450759040

  庞克

  庞克,可以说是小资的代名词。

  乌托邦式的浪漫布置与每晚主场歌手的倾情演唱共同营造出一个童话般的氛围,在这儿,你能忘却所有烦恼。

  必试招牌菜式

  囚禁的鸡↓

  精选肉多骨头少的部分进行制作,外皮酥脆,肉质柔嫩没有粗糙感。

  炭烧猪颈肉↓

  普通猪肉不同,猪颈肉吃起来更有嚼劲,这道炭烧猪颈肉瘦中带一点点的肥,炭烧过后口感爽脆,香而不焦略有肉汁,一点也不肥腻反而爽嫩。

  vicky咖啡生活馆

  在繁华喧闹的街道,亮着星星点点暖黄色灯光的咖啡馆让人觉得格外温馨,这里便是vicky咖啡生活馆。

  推开大门,一座英国骑士卡通雕塑分外抢眼,红彤彤的电话亭配合复古红砖背景,仿佛走入了英国老街区。老式灯盏、留声机、打字机、旧式座电扇整齐地陈列在店内,店里满满都是英伦风情。

  店主vivi是一个十足的蛋糕迷,从大学时代便迷恋上手工烘焙和饮品调配,她表示:“法式甜品除了蕴含作为吃货的追求,还有生活品质的追求,看着一个五彩斑斓的甜品柜子,那个时刻是最幸福的。”而她正是想把这份幸福带给每一个高明人。

  必试招牌菜式

  北海道双层芝士↓

  酥软的北海道双层芝士,表层色泽诱人的蛋糕屑,恰如其分地贴合着蛋糕体,挑选进口黄油和芝士,冷藏后的蛋糕体前奏清爽,两种乳酪在口中慢慢融化,从舌尖到舌根的穿透,给人海绵般的绵软感觉。

  慕斯小笼包 ↓

  这可不是小笼包,而是实打实的慕斯蛋糕哦!它以椰丝作瓦滋饼底,里层包裹着酱心草莓,覆盖以荔枝汁调成的雪白色薄皮,层次分明、口味多样,一口咬下去,丝滑酸甜口感,简直攻占心房。

  地址:高明区荷城街道东华路农业银行东北侧50米

  微信:vicky448833

  No.sixty-seven one

  在星河路67号,一家白色装潢的饮品店让人眼前一亮,简约的ins风在这条高明老街上显得格外出挑。

  清新的装潢,感觉空气都变干净,随手一拍就是一条高逼格朋友圈,捧一杯冷饮,在这儿可以发呆一整天!

  店里的设计装潢来自于饮品店的创始人之一阿明,学设计出身的他对店里的装潢和搭配有自己的理解,他想用这种大面积的白色,给人一种纯粹、干净的感觉,洗涤大家的心灵。

  饮品店的创始人之一阿轩是刚毕业一年的高校毕业生,曾就读于高明一中。在一中对面开这么一家店,承载着他的母校情怀。他称,平日里,不少高明一中的学生进来点上一杯冷饮,和他聊聊最近的生活,缓解学习的疲惫。而他也因此结识了不少校友,与母校“再续前缘”。

  饮品店的名字No.sixty-seven one来自于店铺的门牌号67-1。阿轩坦言,当时起名字的时候没有考虑太多,想着这家饮品店能像门牌号一样一直存在着。

  必试招牌菜单

  牛油果大虾沙律↓

  点一盘沙律,照样可以大口吃肉,新鲜的牛油果搭配大虾和三文鱼,口感清甜不腻,与店内装潢一样给人清新之感。

  地址:高明区荷城街道星河路67-A1号 高明一中正对面

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