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五一到了,快踏上“功夫美食之旅”!

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发表于 2019-4-28 08:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  3月29日,作为2019中国高铁经济带旅游博览会暨第三届佛山(禅城)旅游文化周(以下简称旅博会)的预热活动,“识玩识食叹禅城”自媒体KOL游禅城系列活动正式开启,一批来自广州的旅游达人踏上了禅城的“功夫美食之旅”。
  旅游达人小简介
  跟着他们踏上功夫美食之旅
  此次游禅城的网红们,包括抖音粉丝20W的少女达人“穗子怪怪”,新晋跨国组合“大C王子”和“小云公主”,以及秒拍微博达人、广州本土美食自由撰稿人“郭小敏0929”。
  在这次禅城深度游之后,他们也将在抖音、小红书、秒拍、马蜂窝等平台上,与众多粉丝分享禅城的风土人情、美食、文化,以及此次的徒步盛事!
  下面,让我们跟着旅游达人踏上功夫美食之旅吧~
  达人大赞
  禅城美食“好好味”
  在“功夫美食之旅”中,自然少不了美食的身影。爽口弹牙的无影脚陈氏盲公丸、北香园“平靓正”的紫苏煎饺、清甜可口的毋米粥……接连不断的美食体验让达人们大呼“好好味”。
  达人们美食体验的第一站,是传承60载的老字号北香园,品尝了店内独创的招牌菜——紫苏煎饺。
  厨师把炒过的紫苏叶随意洒在煎饺上,为以马蹄、香芋为馅的饺子提升了味道层次感,在增添食客食欲的同时又保留了饺子馅原有的风味。达人们都表示自己是第一次品尝用紫苏搭配的煎饺,觉得很“新奇过瘾”。
  “穗子怪怪”一边品尝可以拉丝的芝士盲公丸,一边拍摄抖音视频
  “哇!盲公丸真的好弹牙,里面的芝士还可以拉丝!”对于美食达人“穗子怪怪”来说,最让她惊喜的是用猪肉、鱼肉、鸡肉三种食材混制而成的无影脚陈氏盲公丸,她说,一口咬下去,可以感受到丸子轻轻回弹到牙齿的Q弹,而且它用料足,吃起来很有满足感。
  对比起原味盲公丸,“穗子怪怪”则更偏爱可以拉丝的芝士盲公丸,“因为丸子包裹着香浓的芝士,吃的时候既可以体验到丸子肉的弹牙口感,又可以尝到芝士的香甜,它的味道更适合年轻人口味。”“穗子怪怪”解释道。
  而晚餐时体验到的毋米粥,亦令“穗子怪怪”赞不绝口。她说:“我一开始以为‘毋米’是一种米的名字,吃过之后才知道原来毋米粥就是已经熬制成米浆状的粥,和以往吃过的粥不同,毋米粥吃起来很清甜,甚至连在毋米粥里面烫过的牛肉都会带有微微的甜味,我觉得很神奇。”
  宝妈“种草”
  孔庙开笔礼
  作为国家级重点文物保护单位,始建于北宋元丰年间,集明清古建筑艺术和佛山传统文化于一体的佛山市祖庙博物馆成为了达人们打卡的第一个景点,祖庙景区包括有孔庙、黄飞鸿纪念馆、叶问堂等景点。
  刚踏入祖庙景区,达人们的目光瞬间就被一群穿着朱红汉服,走向孔庙参加开笔礼的萌娃吸引。
  从孔圣园牌坊到孔子像,从“孔圣殿”木牌匾到墙壁上的《孔子庙堂碑》石刻,一走进孔庙,亲子旅游秒拍达人“郭小敏0929”的镜头就对着四周拍个不停。看着正在体验开笔礼的小学童,首次来到开笔礼仪式现场的“郭小敏0929”兴致盎然,她直言:“我的女儿今年5岁,等到明年,我也要带她来祖庙参加开笔礼!”
  她认为,孩子自升入小学开始,人生就正式展开新的篇章,带孩子参加开笔礼是一件很有仪式感的事,而在祖庙体验开笔礼,则更意义非凡。她兴奋地说:“刚刚听讲解员说,科举以来广东出状元九人,佛山占其五,我觉得让孩子在祖庙孔庙参加开笔礼,很有历史意义,希望能讨个好‘意头’。”
  95后达人钟爱
  武术、粤剧等传统文化
  走出孔庙,正对面就是被佛山市非遗专家梁国澄誉为咏春界“黄埔军校”的叶问堂。叶问堂外部为清代岭南风格的仿古建筑,凭借独具特色的满洲窗,流金溢彩的木雕花板,飞檐斗角、灰瓦山墙烘托出叶问生活的年代背景。
  “穗子怪怪”在叶问堂体验木人桩
  一走进叶问堂,放置在大堂正中央的叶问半身铜像就吸引了95后抖音元气达人“穗子怪怪”的注意,而在二楼整齐排列的木人桩也让她大呼过瘾。在从小爱看功夫片的“穗子怪怪”的印象中,一提起叶问,她就会联想到多次扮演叶问角色的演员甄子丹,“但原来现实生活中的叶问和电影中有很多不同,叶问堂刷新了我以往对叶问的认知。”
  此外,“穗子怪怪”还特别关注整个华南地区保存最完整、装饰最堂皇、规模最大的古戏台——万福台。
  家乡在潮汕地区的她表示,潮汕地区的戏台小而简洁,是可移动的,而万福台庞大而华丽,这是二者最大的区别。“参观的时候就可以感受到舞台的气势,真的很震撼人心。”她感慨道。
  粤剧文化体验
  引起达人“保护欲”
  广东粤剧博物馆坐落在古色古香的兆祥黄公祠内,一进入黄公祠,就可以听到悠扬的歌声,达人们纷纷将镜头对准了在戏台上表演的粤剧爱好者。
  “郭小敏0929”在拍摄粤剧表演
  “很多人都是因为电视剧《七十二家房客》才认识冯刚毅、彭炽权,但我从小就跟着外婆看他们演的粤剧。”“郭小敏0929”看着粤剧演员照片墙骄傲地说。
  “郭小敏0929”表示,“粤剧,是宝贵的非物质文化遗产。我们作为年轻一辈,亦有义务去了解、保护传统文化,所以今天有机会来到粤剧发源地近距离看到精致华美的戏服,可以深入了解粤剧传统文化,我很开心。”

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