肋排洗干净,用厨房纸抹干表面水分,用干净的大碗装起来。 将各种酱料混入肋排中,让调味与肋排混合均匀,放入冰鲜中腌制一晚。 烤箱预热到200℃,将肋排放在网架上,烤20分钟。中途翻一次面,刷一层剩余的酱料。 肋排烤至呈棕红色,表面有层油光发亮的红色时,就要停止不要再烤了。趁热开吃吧! 调料:叉烧酱、排骨酱、料酒、黑胡椒粉、蜜糖(各适量) 如果你是食肉兽,当你学会了做这道混酱烤猪肋排后,相信它会被你列为每隔一段时间必做一次的家常菜。这道烤箱菜的做法真的太简单了,凭感觉用各种酱料,酒,蜜糖水腌制一夜,隔天放进烤箱200℃烤20分钟左右就搞定了!冒着阵阵诱人香气的烤肋排,诱人程度一点也不输市场烧腊档做的呢。食肉兽们,快快将它收藏起来吧! 来源:信息时报
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