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夏日最甜的滋味!无花果、山菍开摘!

夏日最甜的滋味!无花果、山菍开摘!

天气炎热,最近,佛山又有不少水果进入成熟期。[详细]

美食发现

佛山这些牛杂小店,间间都系经典!

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佛山牛杂,一级棒的呢[详情]

2021-12-7 16:58

粤酒还能这样“吃”?

粤酒还能这样“吃”?

粤酒遇上粤菜,到底能产生怎样刺激的味蕾体验呢?[详情]

2021-12-7 16:39

一次吃六碗双皮奶?顺德这条充满“奶香味”的老街,你打卡了吗?

一次吃六碗双皮奶?顺德这条充满“奶香味”的老街,你打卡了吗?

顺德大良的金榜上街是一条历史悠久的街巷,闻名海内外的顺德双皮奶就起源于此地,如果想吃上最传统正宗的双皮奶,不妨来这里走一 ...[详情]

2021-12-7 16:08

必胜客“广东醒狮”非遗主题餐厅致敬传统文化,创新演绎“西餐厅里的中国年”

必胜客“广东醒狮”非遗主题餐厅致敬传统文化,创新演绎“西餐厅里的中国年”

1月25日下午,在广州市荔湾区文化馆(区非物质文化遗产保护中心)指导下,广州必胜携手荔湾区非遗协会,特邀国家非物质文化遗产 ...[详情]

2021-2-3 10:50

国庆吃面上热搜,佛山这些美食值得打卡

  端午吃粽,中秋吃月饼,那国庆吃什么呢?吃面!   最近,“国庆吃面”成为新民俗。“国庆吃面”和“为阿中哥庆生当然要吃面”的话题冲上微博热搜,大家纷纷 ...[详情]

2019-10-11 18:07

顺德大米的“前世今生”

  随着城市发展进程的不断推进,顺德水稻种植渐渐退出历史,成为人们的记忆。  这是城市化道路上的自然选择。  虽然稻穗的清香消失了,大米的味道演进史却 ...[详情]

2019-9-4 15:35

南海最火糖水店,我劝你提前两个钟去排队

南海最火糖水店,我劝你提前两个钟去排队

位于海棠村的小草糖水,店面看起来很普通,却是一直深受街坊喜爱的糖水铺。 2007年开店至今,已走过12个年头。在南海,可以说是 ...[详情]

2019-8-14 17:18

佛山十二时辰,你可以这样吃吃吃吃吃

一起来逛吃、逛吃吧![详情]

2019-7-18 16:55

6月“叹”佛山第一甜笋正当时!好吃到半夜流口水~

6月“叹”佛山第一甜笋正当时!好吃到半夜流口水~

炎炎夏日吃什么?当然是吃笋啦,郎沙甜笋带你领略不一样的美食风采![详情]

2019-6-21 19:28

朗沙笋的经典菜式

  竹笋,自古被视为“菜中珍品”,清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”。朗沙笋自身带着淡淡的竹子清香,口感爽脆如梨,微甜,是一种百搭的食材。朗沙笋 ...[详情]

2019-6-20 17:06

朗沙笋的营养价值

  笋,在我国自古被当作“菜中珍品”。过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。 其实竹笋中所含的蛋白质 ...[详情]

2019-6-20 17:06

朗沙笋的种植经验

  朗沙笋属于春笋的一种,每年的5月开始有笋挖,上市时间可以延至10月,不过最美味的时候还是在端午节前后,这个季节由于雨水充沛,所谓“雨后春笋”,是朗沙 ...[详情]

2019-6-20 17:05

植笋的工具

植笋的工具

  种植笋的需要的工具,分别是反铲、锄头、笋钊、挖宝、笋锤、笋闸、箩筐。   (一)反铲:用作铲泥土,盖笋眼等;   (二)锄 ...[详情]

2019-6-20 17:04

朗沙笋的特征

  那究竟朗沙笋与普通的竹笋有什么区别呢?据了解,竹笋分文笋、毛竹笋和大头甸三种。其中,大头甸肉厚味鲜,非常难得。而朗沙笋正具有大头甸的明显特征,外形 ...[详情]

2019-6-20 17:03
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