家庭主妇们大显身手 刚来到东明路,便闻到一股自家菜的美味,在美味的引领下,果然看到了一个个家庭主妇在挥动厨具!3月2日上午,升平社区居委会正在升平文化广场举办“新家庭计划--家庭能力发展建设”暨“三八”家庭厨艺同乐日活动,21个家庭齐齐来施展厨艺,现场香味四溢。 据说艾草煎蛋有益身心 珊瑚金钩、青春常伴.......这么好听的菜名,都是些什么菜呢?原来“珊瑚金钩”就是升平著名的菜肴油炸五花肉跟油炸鸡中翅,炸得金黄金黄的,堆在一起可真像一个金色的珊瑚堡;而“青春常伴”就是艾草煎蛋,没吃过吧?做这道菜的家庭主妇王姨称:“艾草可是个好东西啊,特别是对女性来说,保健又养生!”据说,艾草能够祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛等多重功效,适合女性食用。 现场还设有美食品尝摊点 另外,活动还邀请了龙的酒楼、君莱酒店的2名厨师现场表演,让居民学习厨艺;现场并设有美食分享、免费健康体检、科学育儿咨询、计生政策宣传及知识有奖活动等多个摊位,热闹非凡,其乐融融。 “无论是食材、卖相,还是营养价值等,今年的厨艺比赛都比上一年有所提高。”升平社区党委书记张继忠介绍,升平社区已经连续三年举办厨艺比赛了,一年比一年好。今年更是吸引了21个家庭参与。为更好地提升社区居民家庭能力发展建设,加强居民之间的沟通,营造和谐邻里关系,升平社区将会把家庭厨艺同乐活动延续下去,丰富社区居民生活,让社区居民多一个施展才华的平台,也让各参加活动的儿童感受亲子活动的快乐。 |
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