南海多镇街开展节前食品安全专项检查

　　中秋、国庆“双节”临近，食品安全备受关注。连日来，南海多镇街开展食品安全专项检查，排查食品安全隐患，确保食品安全，让市民过上平安祥和的节日。

　　日前，桂城街道办事处主任岑灼雄、副主任陈君燧带队开展节前食品安全及安全生产专项检查，重点检查月饼、粮油、茶叶、农产品等市民消费量大的商品，排查食品安全隐患。

　　检查组首先来到南海怡丰城卜蜂莲花超市，检查超市内售卖的食品来源情况、进货渠道、生产日期、保质期等。在农产品检测室，还详细询问了日常农残检测情况，并查看了当日农残检测记录。

　　随后，检查组来到佛山市皇朝食品有限公司检查月饼生产情况、生产环境、月饼的保质期、储存条件等，并要求企业做好原材料进货查验，落实好食品安全规范，确保食品安全。

　　“在节前一个月内，我们针对辖区内食品生产、流通、餐饮和农产品等几个重点环节开展食品安全风险专项抽检。”南海区食药监局桂城分局副局长冯师炯表示，工作人员分成20个小组检查辖区内

　　的大型超市、餐饮店、农贸市场、食品厂等，重点抽检月饼、粮油、茶叶和酒类等市民消费量大的应节食品。工作人员将针对抽检结果，继续加强对各类食品的监管，严格把关食品供应商的资质和出厂检验报告等食品安全工作，保障市民节日期间的食品安全。

　　南海区食药监局西樵分局连日来开展国庆、中秋节前食品安全专项检查，加大对月饼生产企业、超市、餐饮单位的巡查、抽查检验力度。

　　行动中，工作人员重点从食品生产、流通、餐饮环节严抓月饼、糖果、食用油等应节食品质量。“食用油和糖果要注意生产日期，同时这些原料要做到索票索证。”连日来，食药监局西樵分局派出执法人员415人次来到镇内食品生产加工厂，全面检查加工厂的生产情况和安全管理、规范操作、原料使用等，防止劣质食品进入消费环节。在食品销售等环节，着重检查了月饼等应节食品销售商家的证照、进销货台账、质量检测报告、食品标签标识等。此次行动共检查了食品生产经营单位105家。

　　此外，食药监局西樵分局将于9月21日联合第三方检测机构开展国庆、中秋食品监督抽检，届时将到金山饼家、樵园饼家、官山城区食品销售店、学校及托幼机构等单位抽检食品。

　　“在专项检查中若发现存在生产销售不合格月饼、未依法取得经营销售许可的月饼等情况，将立即查处。”食药监局西樵分局负责人表示。

　　日前，南海区食药监局狮山分局首次运用狮山食品安全云平台，对中心城区的中大型餐厅开展专项检查。该平台目前处于测试阶段。

　　现场，区食药监局狮山分局工作人员通过云平台检查餐厅，检查结果通过云平台既有表格自动生成，监管人员和餐厅负责人在手机上签名确认，完成整个流程。“传统执法检查是通过纸质表格填写检查结果，而引入云平台后，检查结果将自动生成在系统里，方便快捷。我们还可以通过平台实时了解狮山四个社管处的检查进度。”区食药监局狮山分局工作人员钟海明说。

　　据悉，狮山食品安全云平台是一款监督餐饮单位的软件，目前有网页版和手机版，具有宣传食品安全知识，守护百姓舌尖安全，实现监管方、餐饮经营单位及群众的多方互动等功能。云平台可对餐厅的基本信息进行登记、拍照，生成该餐厅唯一的二维码标识。同时通过微信公众号“狮山食品安全云平台”，即时对餐厅负责人进行授权。餐厅负责人通过云平台收到微信推送的检查结果，可根据检查内容进行整改，在限定期限内反馈整改结果。

　　此外，通过云平台公示餐饮单位信息，群众可以查看相关检查记录，增加餐饮单位透明度，让群众吃得放心。

　　接下来，区食药监局狮山分局将继续完善云平台用户体验，未来云平台将具备推送证件到期提醒、会议通知信息，实现餐厅线上自检等功能。