2014-6-5 10:44
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Cappuccino(卡布奇诺)的泡泡,其实就是牛奶与空气混合产生的,制作奶泡的方法便是将空气打入牛奶中。
而恰到好处的奶泡关系着一杯花式咖啡的成功与否,好的奶泡是泡泡非常细密,细密到眼睛看不出来牛奶里面有泡泡,但是摇晃起来能呈现出浓稠的质感。成功的奶泡除了绵密之外还软硬适中,可与意式浓缩咖啡(Espresso)完美混合,入口可以同时享受到牛奶的香甜与咖啡的浓郁。
来,试试以下的咖啡能不能“诱惑”到您的味蕾?
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