端午节又要到了,作为一个吃货的节日,你还打算从超市里买速冻的粽子吗?不如自己在家包粽子吧,既干净又省心,馅料还能自己选择。那么小编这就来来详细的流程图告诉大家怎样包粽子,学会了就赶快动手吧! 首先选取上好的芦苇叶,放锅里煮软,增加弹性,也有消菌杀毒的作用。 然后取2-3片,窝成漏斗状,把准备好的糯米以及其他如肉、蜜饯、板栗等放进去。 用右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平,左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上。 将两边多出来的部分用手指顺着三角形的边压下去。然后用左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾巴顺拐角贴折。 最后再取线捆扎,松紧要适度。放进锅里煮熟,可口的粽子就做成了。 |
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