吃海参可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。多推荐用些清淡的做法,可以提升食欲,也好消化。 食材: 主料:海参4只 蟹味菇50克 白玉菇50克 西红柿200克 鸡蛋2个 配料:姜2片 香菜少许 高汤精2克 盐4克 芝麻油5克 水1200毫升 步骤: 1.准备食材。 2.菌菇去根洗净,西红柿切成片状备用。 3.海参切成小段,香菜切段,姜切片备用。 4.将西红柿菌菇和姜片放在锅中,加入水。 5.在汤中加入少许高汤精提味。 6利用自动锅烹饪左侧旋钮,将火力调到最大。 7.鸡蛋打散备用。 8.等锅提示烧开后,再煮两分钟,然后放入海参段。 9.待锅再次煮开后,淋入蛋液。 10.再次煮开后关火。 11.加入盐,芝麻油调味后搅匀出锅即可。 ? 制作心得: 1西红柿可以去皮后再切片。 2盐的用量的请根据自身的喜好调整。 3水按照自已平时做汤的量放就行。 4海参不可多食,一天一只的量已经足够滋补。 5太小的孩童,不宜天天吃进补海参。 6任何锅,都可以做这道菜。 |
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