|
|
寒冷冬天，不少人胃口大开，选择可以任吃的自助餐是饮食佳选。怎样从纷繁众多的食物中吃出健康?小编提醒要记住8个饮食概念。
1、先挑素食，后吃荤食。先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。
2、优先吃热量低的食物。先吃卡路里较低的食物，以减少饥饿感，再吃高卡路里食物时，食量会自然缩小。建议按下列顺序进食：冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3、以烹调法，筛选食物。尽量挑卡路里低的烹调方式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的义式沙拉酱。
4、吃海鲜适量且注重新鲜度。自助餐中的生鱼片、生蚝、虾蟹总是最快被抢光。海鲜蛋白质含量丰富，但吃太多会增加肾脏负担，且容易滋生微生物，会吃坏肚子。选择前要注意新鲜度，且吃适量就好。
5、少喝碳酸饮料。碳酸饮料会占用胃部大部分空间，且碳酸饮料热量高，建议选择低糖饮料，改以白开水、茶来代替。
6、水果是最健康的甜点。甜点也是自助餐的人气食物，建议多吃新鲜水果，少吃蛋糕、冰淇淋等甜点，因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量食品。如果爱吃，最好只挑一种吃，或是与朋友共享，浅尝即可。
7、以热茶代替咖啡。茶的口味清淡，也可消除自助餐的油腻感;若一定要喝咖啡，建议选择添加低脂鲜奶的不加糖或少糖咖啡。
8、午餐吃自助餐比晚餐佳。如果想吃自助餐，建议选择午餐进食。因为午餐吃自助餐，下午有更多活动量来消耗热量。
来源：珠江时报
|
|
窥视卡
雷达卡
发表于 2015-1-6 09:25:58
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
