年夜饭预订一位难求

宁肯

这一难难不倒年轻人，他们开始热衷于网上订盆菜回家吃
　　虽然距离大年三十还有20天的时间，不过记者27日走访佛山多家餐馆发现，年夜饭的预订已是一位难求。价格方面，餐馆方面均表示和往年相当，800元到3000元的套餐“丰俭由人”。记者了解到，因为餐馆难订位，加上网上订餐服务愈发多样，更多的年轻人开始热衷于网上订盆菜回家吃。

年夜饭套餐“格式化”缺新意

　　年三十的位基本满座
　　记者走访禅城和南海区多家餐馆发现，年三十当晚的年夜饭基本已订满，有的餐馆尚存一些7点到9点的“翻台桌”。
　　在湖景路上的水秀明轩酒店，前台的工作人员告诉记者，年夜饭已经基本预订完毕，只剩下少量大厅的四人桌，“早在一个月前就陆续有市民来订位了，你现在才来，太晚了”。在亚艺公园附近的湖景酒店一工作人员也说，年三十5点到7点的第一轮年夜饭已经全部预订完了，目前只剩下少量7点到9点的可以留位。满福楼酒家一营业部服务员也说，今年的年夜饭预订火爆，现在只能订到七点半之后的年夜饭，之前的已全部订完。禅城区一酒店工作人员告诉记者，年夜饭的预订他们都是在前一年10月份就开始进行了，并且会很快就被订完，因为基本上都是熟客。
　　除了一些平价餐馆，高档星级酒店尚存部分订位。记者致电多家五星级酒店发现，目前还可以订到年夜饭。
　　套餐价格与往年相当
　　在价格方面，不少餐馆表示今年年夜饭的套餐价格与去年相当。满福楼推出四个年夜饭套餐，其中最低价1088元，最贵的2088元，服务员告诉记者，今年年夜饭套餐价格和菜式与去年基本一样，去年套餐最低价格也是1088元。在岭南明珠体育馆旁的一品明珠酒店，年夜饭套餐价格在998元到1688元不等，价格和菜式与去年也是一样。湖景路上的一家餐馆，年夜饭分为788元到2688元不等的6个套餐，最贵的2688元套餐包括了鲍鱼、海参等。
　　一餐馆负责人告诉记者，市民在选择套餐的时候，首先考虑的还是价格问题，“八九百元的套餐还是最受欢迎的，一千多两千的套餐虽然出品要好很多，但是对大多数消费者来说还是比较难接受的”
　　在菜式方面，鸡、鱼、虾等传统菜品仍是市民的心水主打。不过，一些商家也更加注重健康搭配，推出了一些拼盘系列，更注重荤素的搭配。
　　年轻人热捧外卖盆菜
　　记者注意到，在推出年夜饭的同时，各餐馆都在大力推广盆菜。“年夜饭确实订满了，不过你可以试一下我们的外卖盆菜，也很不错，一份可以供十个人享用。”水秀明轩酒店的前台人员这样说道。
　　记者了解到，在一位难求的情况下，为了更多的吸引顾客，很多酒家都推出了外卖盆菜，甚至专门开通网站和微信推出网上订餐服务，有的餐馆，只要关注微信并微信订盆菜，就能享受到638元的优惠价。这种便捷的方式受到了不少年轻人的欢迎。邓小姐告诉记者，年三十出去吃年夜饭太麻烦了，订位难不说，人也特别多，所以家人决定买一份盆菜回家吃，“省事又有气氛”。
　　记者注意到，盆菜的价格基本都在500元到1000元之间，一般都是传统的干货搭配海鲜，包括鲍鱼、瑶柱、花胶等。一餐馆负责人说，“我们到目前为止已经预定了200多份，预计接下来半个月会有更多人预定”。

　　来源：羊城晚报

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哦哦哦，那就在家里吃啦！哈哈！！

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为什么不自己在家做的吃呢

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最好过年不要开门做生意，都要过年嘛。

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现在的人越来越懒了，妈的过年都不想在家里做饭吃。

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