凤爪剪去指甲，一开二对半切开；蒜头拍散待用。
煮开一锅水，水滚后放入花生提前焖煮20分钟。
加入花椒八角和凤爪，与花生一起小火焖煮；同时可以放入南乳生抽和糖调味。
将所有食材倒入高压锅，小火压20分钟即可。 烹制材料材料：凤爪(半斤)、花生(2两) 配料：八角(5颗)、花椒(约30粒)、姜(数片) 调料：南乳(2块)、料酒(1汤匙)、老抽(1汤匙)、糖(1汤匙)、盐(适量)、蒜头(2颗) 凤爪有着丰富的胶原蛋白，脂肪含量比猪爪底;所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。广东人对凤爪有着特别的感情，上茶楼喝茶时总会点上一笼豉汁凤爪;秋凉时又会用凤爪莲藕煲汤降燥，做卤菜时凤爪也是不可少的。今天好妈妈阿香做的南乳花生焖凤爪，选用了花椒及八角来提味，仔细尝尝，酱汁中还带有花生的甜味，酱汁特别适合用来拌饭。被炖得骨肉几乎分离的凤爪，咬下去仿佛是满满一口胶原蛋白。难怪说，这道菜是女生们最爱的美容菜呢。 来源：信息时报
|
25小时网
佛山人才网
禅城人社通
点赞佛山
禅城美丽乡村
25小时网抖音
HOT NEWS
FOCUS NEWS
本站内容均为会员发表,并不代表25小时网立场!
网站简介 | 广告服务 | 联系方式 | 诚聘英才 | 意见建议 | 争议投诉 | 返回顶部
25小时网 版权所有 联系：0757-83035699 广告：0757-83035699
粤ICP备12031763号-1 Copyright@ 2012-2021,25hour.cn. All Rights Reserved 粤公网安备 44060402000029
