我有炸鸡和美酒，你要不要跟我走？

　　虽说现在不提倡油炸食品，提倡少油少盐，但小编还是拒绝不了香喷喷的煎炸美食，偶尔破个戒还是可以滴!

　　原料：

　　鸡胸肉2片、芝士2片、面包糠适量、干淀粉适量、鸡蛋1个、生抽2大勺、料酒2大勺、盐1勺、黑胡椒碎2勺、葱半棵、苦菊1棵

　　做法：

　　1、鸡胸洗干净，从最厚处下刀，平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉，这样更入味。

　　2、加料酒、盐、葱、黑胡椒，把鸡胸腌一下。

　　3、盖上保鲜膜，放入冰箱约1小时即可。

　　4、芝士切片备用。

　　5、备好淀粉和面包糠。

　　6、切好的芝士片放到鸡胸肉里，盖上。

　　7、鸡蛋打散。

　　8、鸡胸肉在蛋液里滚一下，粘上干淀粉，再在蛋液里滚一下，沾满面包糠。

　　9、处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。

　　10、温度选择180度、

　　11、烤25分钟即可。

　　12、不但不用油，还会烤出鸡肉里含的多余的油。

　　13、切一刀，满满的芝士。

　　14、根据个人口味撒上黑胡椒或者孜然粒，嗯，美!