德云居藏身于顺德北滘碧江村碧江金楼附近,环境超一流,店内风格是上世纪70年代的建筑风,由古农村大宅改建经营,保留最原始的乡村环境。旧时的那种瓦背顶的砖屋,就像是儿时住的干净的大院子,亲切的岭南风味,走进里面感觉回到从前。 大蕉炆鸡 大蕉炆鸡是这里的招牌菜之一,菜式中的大蕉正是产自庭院中的蕉树。 无骨大鱼 无骨大鱼也是特色菜之一,大头鱼在勒流大厨手中变得无“刺”可挑。 推荐菜: 无骨鱼肉打边炉、香炆头腩、飘香鱼蓉粥、金牌手撕鸡、秘制煎肠粉、秘制豆腐、香脆南瓜烙等 寻味指引:北滘德云居 地址:北滘碧江金楼附近的小巷子里 |
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