藏在仅3平米小店的猪脚姜

　　不足一米宽的狭窄小铺子，最多仅容两人侧身通过，确实是间不易找的“苍蝇馆子”，铁门上竖着当日的餐牌，正门口的架子上摆着两大煲猪脚姜，偶有经过的客人来到都会亲切喊一句：“容姐，整碗猪脚姜。”“来啦!”广州媳妇的老板娘热情回应道。

　　特意来这里吃碗猪脚姜还是女孩子比较多些，10元一份，黑漆漆的一碗，两只三块猪脚一只蛋。醋是用甜醋来煲的，吃起来酸酸甜甜却少了姜的辣劲，猪脚已经很淋，老板娘说，一般都煲足两三日，所以特别入味特别香，怪不得累积了住在附近的这么多熟客、回头客。

　　夏天的话，来两碗消暑汤水也是极好的，这里选择不多，只有红枣雪耳糖水和绿豆沙，冰着的喝得痛快。雪耳糖水微甜不腻，晶莹剔透，味道亦是刚刚好，透心凉。绿豆沙也是消暑必备，大半碗都是绿豆衣，料足，老板娘的诚心之作啊，要是更加“起沙”会正点些。

　　推荐：猪脚姜、红枣雪耳糖水。

　　环境：很狭窄的一个铺子，环境一般吧，但街坊小店不用要求过高。

　　服务：老板娘容姐很热情很亲切。

　　交通：乘搭地铁到农讲所站A出口下，或者乘车到文明路站下步行过去。

　　综合：开的时间不长，但是一间让人很有亲切感的小店，怪不得这么多附近街坊捧场。

来源：鲜城广州