壹零贰糖馆是在佛山禅城区的一家小甜品店,安安静静地扎根在街角,却突然爆红起来。每一道甜品都充满解构主义和分子料理的神秘气息,出品绝对是满分中的满分。 阿芙佳朵,如果你是重口味又喜欢吃雪糕,这款一定是你的最爱。Double espresso浓烈到可以让你整晚睡不着觉,心跳速度加快。杏仁做的雪糕上面撒满杏仁片,清冷芳香,底下垫着法芙娜朱古力做成的布朗宁,这个时候把一小杯超浓缩espresso浇上来,雪糕融化的过程混入了espresso凛冽的咖啡香气,冰完又是火的境界,需要足够纯净的味蕾和足够成熟的心才能领会。 九,离开了代可可脂,法国黑朱古力甘苦和酸的魅力旋即尽现。铺上纯天然奶油,撒下几颗红桑子,放一点自家制泡芙和可可曲奇,还有点睛的分子焦糖,还有很多,需要用你的味蕾一一去品尝。这就是九,食材多而不乱,味觉丰富而有层次,Long Finish! 榴莲思暮雪是季节限定产品,100%鲜取泰国金枕头榴莲肉与德国牛奶制成思暮雪,配合一勺Espresso咖啡啫喱和分子焦糖,完全将榴莲霸道的感官冲击中和。还有创意甜品鸳鸯,脱胎于经典港式饮品,冷泡萃取的英国川宁伯爵茶Crossover德国牛奶做成底层茶冻,顶上搭配瑞士栗子茸和美式咖啡做成的咖啡冻,茶、啡、奶做甜品也可以很融洽和谐。 推荐:九,鸳鸯,阿芙佳朵。 环境:非常适合年轻人的地方,灯光昏暗,有情调。 服务:服务好,服务员对产品如数家珍,有不明白可以尽情提问~ 交通:地铁至普君北路站下,公交至普君墟站下。 综合:佛山非常值得一去的甜品店,分子料理也是十分出名。 来源:鲜城 |
HOT NEWS
FOCUS NEWS