只要暨南人都知道,暨南大学的老字号餐厅:招待所餐厅。虽然当学生的时候没几个钱,但想集体改善伙食的时候,宿舍成员们往往会成群结队选择到其中一家“下馆子”。即使毕业了之后再回来溜达,又或是各种师生聚餐,也是首选这两家老字号。咱品尝的不只是美食,值得细细咀嚼的还有浓厚的感情与青春的回忆。 招待所餐厅的位置相对来说隐秘了一点点,去那里必然会经过南湖湖畔,周边景色相当怡人,要知道这一带可是情侣拍拖胜地,晚一点来可能就找不到能促膝长谈的位置啦。而在招待所餐厅里,也经常都是高朋满座。 芋头鸭是这里最知名的招牌菜,虽然看上去其貌不扬,但不能阻挡校友们每次来都必点的食欲。表皮酥脆,内里粉嫩,粉粉的芋头下面铺了层鸭肉,糯糯的,香香的,入口即化,口感非常好。分量也比较有限,往往手快有手慢无! 鱼香茄子煲不知算不算是大学生时代的“集体回忆”呢?虽然毕业之后这道菜似乎成了“平民菜”而未必会经常点,但在学生时代下馆子能吃到这道菜还是很了不得的。既然回到学校,必然要回味一番,难得的是那么多年了味道依然没变。蝴蝶骨,肥瘦适中,甜而不腻。葱油饼,香口,有嚼头。 推荐:芋头鸭、蝴蝶骨、蒜香骨、鱼香茄子煲、葱油饼等。 暨大招待所餐厅地址:广州市天河区黄埔大道西601号暨南大学内 时间:11:00 - 20:00 价格:60元 联系:020-85220382 |
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