日本居酒屋都是以低调、自家特色著称,这家叫“居心地屋”的居酒屋更是深得居住在附近的日本人的青睐。先上来的是明太子鸡蛋乌冬,是店里的招牌之一。明太子用辣椒和香料腌制过,吃起来有淡淡的海水味,与鸡蛋花配起来很提鲜。沙拉里的沙拉酱有别于平常吃到的千岛酱,酸甜平衡恰到好处,加上蔬果的新鲜度,吃完你就容不下别的沙拉了。 这里的章鱼烧可以说是全场颜值最高的一道出品,章鱼烧的上面全部被满满的柴鱼丝铺盖,光是看到就让人胃口大开。每一个丸子里面都包含了真材实料的章鱼块,口感多层。一份下来,3个人吃就已经很满足。炸牛蒡也值得一试,牛蒡切薄片,炸完,撒上盐,比炸薯片的酥脆口感更胜一筹,用竹篮盛装,让人感觉很舒服。 吉列炸猪扒在居酒屋里也是常有的菜色,炸猪排的外表粉不多却很酥脆,沾点甜酱,酸酸甜甜。这里的招牌酒是紫苏梅子酒,梅子加上紫苏的清雅,在口中的流动感像似被增加,另外值得一提的是蜂蜜梅子酒,甜度稍高,蜂蜜缓解青梅子青涩的口感,让人更加好入口。 推荐:明太子鸡蛋乌冬,炸牛蒡,炸猪排,紫苏梅子酒。 居心地屋地址:天河区林和东路135号(近中怡城市) 时间:11:30 - 00:00 价格:117元 联系: 020-83984313 |
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