老街坊只认这里的粥粉面

华盛的店面装修并不华丽，内部空间也挺宽敞的。桌子是老西关小店的圆木桌大理石的桌面。看起来就感觉味道很地道的样子。点了餐之后是需要自己在出品的厨房窗口拿的，或许是对出品干净的自信，透明的玻璃让你清楚看见里面在干什么。

不得不说，华盛的粥是老广喜爱的那一款，不像北方的粥，米水分离，而是绵绵的，把米粒一颗颗煮烂，和粥水融为一体。加上少少盐的点缀，非常下火。放入粥的料都非常新鲜，调好味的肉在粥水滚的瞬间放下去，再捞一捞，一碗新鲜的生滚粥就出锅了。

这里的拉肠是有记忆味道，不似华辉银记的口感，这里的拉肠入口有米味，是一种童年在街边的味道，是消失了很久的味道。拉肠好滑，材料好新鲜。一碗粥加一碗面，标准老广的配置，仅需12蚊，非常实惠。很多时候，在老店吃粥粉面，吃的是回忆。纵使华盛旁边有华辉，但是很多人依然选择华盛，因为华盛有纯粹嘅味道，一种西村街坊喜欢的纯粹。

推荐：猪肝粥、猪腰粥、猪肉肠
环境：非常干净、明亮
服务：拿餐都是自助的，点餐要看运气，有没有遇到好的前台。
交通：搭乘地铁至西村站或搭乘公交至富力环市西苑
综合：非常亲民、拥有一大批街坊拥趸的实惠老店