苦瓜煎

　　还在做苦瓜炒蛋，煲苦瓜汤?这样也太单调了!做苦瓜有多少种可能?小编只能说，数也数不清，只是你还不知道而已。快来看看这个苦瓜煎怎么做吧!

       主料：苦瓜 (一根) 、鸡蛋 (两个) 、面粉 (适量) 、玉米面 (适量) 、

       调料：青豆 (适量) 、玉米粒 (适量) 、五香粉 (适量) 、盐 (适量) 、烹调油 (适量)

       厨具：不粘锅

       做法：

1，准备材料；

2，苦瓜去籽后切成细细的粒

3，鸡蛋打散，人担心两个鸡蛋太多，先打了一个，后来发现较干，又加进去了，加适量盐。

4，加一勺五香粉，以前总是吃原味的，这次加了一勺香料粉，发现恰到好处的香料令菜味儿更美!

5，倒入面粉，边倒边搅拌。

6，将面菜和好后呈这种较稠的但还能流动的糊糊。

7，平底锅倒油烧热。

8，将面菜糊倒入，本来准备做成一勺一个的小菜饼，结果发现那样子一锅做不完，临时就改成这种大饼子了。

9，小火将饼煎定型后翻面再煎，至两面都焦黄时出名锅装盘。

10，配着一碗鸡蛋面疙瘩，还加了几块蛋糕，小朋友会更喜欢哦。